鲁百东营百大超市销售上海某企业不合格月饼被点名

  大众网东营9月2日讯（本网记者）9月1日，国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息，抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，其中27批次检验不合格，不合格率为3.2%。山东鲁百百货大楼集团东营百大超市有限公司销售的上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司生产的苏式黑麻松子杂蓉类月饼，因菌落总数超标上黑榜。

　　本次月饼监督抽检共涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等30余项检测项目，抽检结果显示月饼质量安全总体稳定，未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等问题。

   通过分析，本次监督抽检主要发现以下问题：一是菌落总数超标（共10个批次样品检验不合格）。说明有的生产企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题。二是防腐剂超标（共11个批次样品检验不合格）。说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。另外，个别样品酸价、过氧化值不合格，说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。

   月饼是中秋佳节的传统节令食品，种类繁多，品种丰富，口味各异，按制作工艺和风味特色主要分为广式、苏式、京式、滇式等类别。随着中秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，国家食品药品监督管理总局现从食品安全角度就月饼选购、贮存和食用等方面提醒广大消费者注意以下事项：

　　建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。

　　购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。

　　食用月饼前要保持个人卫生, 并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。

　　不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。

　　消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。