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大众网东营3月15日讯 东营万达广场一直响应国家“明厨亮灶”的号召,坚持厨房透明化。
3月15日上午,为让消费者放心、舒心地在万达广场用餐,在消费者维权日当天,举行“明厨亮灶,你来看!”厨房开放日活动。邀请多家媒体代表参观东营万达广场三楼餐饮厨房。
东营万达广场自开业以来第一次真正地完全地开放餐饮后厨。活动期间,共参观皇城根、老牌坊、高第街56号、胖哥俩肉蟹煲、巴老官美蛙鱼头5家餐厅。
邀请媒体代表进入后厨,亲身感受各店铺的卫生情况,以消费者的角度与餐厅负责人沟通交流,通过现场店长、厨师长的讲解,了解店铺每日卫生清洁流程、卫生标准、食品采购标准、当天未使用食材的处理及万达广场卫生标准等相关信息。
东营万达广场凭借几近严苛的卫生清洁标准,以“家长之心”为东营人民的食品安全保驾护航。
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