《东营美食地图》第十三期走进妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼 百闻不如一吃

我是十足的吃货，听闻八分厂附近新开了一家极具特色的蒸汽石锅鱼，决定去品尝一番， 进入店中受到了老板热情招待，引领我们去鱼池选鱼，我们一行六人老板推荐了两条鱼 “鮰鱼” 和“中华鲟”。

烹饪过程也是十分讲究。首先放入底菜（莴笋 木耳）两条鱼依次摆放 ，放入辅料从四川正宗麻辣酱和配菜（卤水豆腐  土豆粉）依两条鱼的重量 老板设定蒸鱼时间为5分钟，时间一到飘香四溢 ，淋上纯天然菜籽油顿时令人胃口大开，鱼肉非常鲜美  入口即化 色彩十分鲜亮，里面的卤水豆腐也鲜滑爽口。土豆粉更是十分筋道，值得一提的是 此次蒸鱼的水为天然的弱碱性都江堰泉水。

老板为庆祝新店开张，凡进店者都赠送精品凉菜两份 ，麻辣豆腐干和凉拌猪耳，味道也是独具一格，店内还有免费的麻辣香鸡和各种麻汁蘸酱。吃完鱼肉还可以回锅加入各种新鲜蔬菜进行蒸煮，朋友们吃的非常尽兴，回味无穷。

妙厨老爹石锅鱼为了让食客获得更健康的新颖吃法 ，以天然火山石原料的石锅，它具有高温杀菌 纯天然富含有益矿物质的优点。

总之此家具有特色美味的石锅鱼是我品尝到最美最令人回味无穷的菜品（希望妙厨老爹石锅鱼越来越红火）强烈推荐 美食爱好者来品尝哦!