大众网东营5月20日讯（记者 李慧君）19日上午，31度北西北风味主题餐厅沾化店盛大开幕，百余款小吃将为沾化“吃货”们打造全城特色美食组合，每一个食客都可以在这里绘制出一张只属于自己的美食地图。

　　伴随着震耳欲聋的鞭炮和音乐声，31度北沾化店开业庆典正式开始，现场食客络绎不绝，一座难求，好评如潮，店内装修风格依然延续西北古朴风，将人文历史与特色美食融为一体，让消费者无需四处奔波，味蕾就可随心所欲游走大西北，打造本地区西北美食文化的博物馆。

　　“我刚从西北那边出差回来，就看到家里开了这么家店，很兴奋，全家都比较爱吃面，也最爱吃岐山臊子面。”这位李先生还告诉记者，今天在31度北吃的感觉跟在西北吃的味道差不多，很喜欢。

　　据了解，31度北已在全国范围内开设分店十余家，在上海、广州均设立事业部，将西北美食带给全国人民。