大众网东营9月27日讯（见习记者 武梦雪） 9月26日，记者受邀参加了蓝海集团生态猪肉暨新推菜品品鉴发布会。

　　本次发布会上，蓝海集团推出多款以生态食材精心烹制而成的新菜品。极具特色的主推菜品——口水生态白肉，一度点燃全场，口水鸡吃多了却还真的没有吃过口水白肉，白肉为蓝海逸园的生态白肉。满满的一大份，佐料丰富。夹起一片白肉，向下浸满盘底红油汁，放入口中，鲜香嫩爽。口感筋道的白肉让我们意识到想要食物极致的口感，食材的选择真的很重要！

　　清炖土鸡，肉质紧实，选用的是蓝海逸园生态基地散养的小笨鸡，精髓在于煮制出的鸡汤，在逐渐转凉的秋冬时节，是滋补良品，口味清淡，没有任何油腻感。

　　肠衣脆皮骨，类似烘烤过得感觉，焦脆的外皮内肉质紧实，略含广式香肠的甜香。

　　时下正值开海季，发布会上的海鲜新菜品还是非常值得一提的，蟹肉鸡豆花，清晰可见的蟹肉，鸡汤熬制的汤底清淡鲜香，轻搅两下，豆花与鸡汤融合，一同饮下，不见碗底，勺子无法放下。

　　虾胶豆腐箱，菜品新颖。滑嫩的豆腐里镶嵌着虾肉，虾肉下内容丰富，芹菜、胡萝卜、木耳……一块小小的豆腐满足了所有的营养需求。

　　薄皮海鲜包，真真正正做到了薄皮，告别了一口下去见不到陷的绝望。轻咬一下，海鲜陷似要喷薄而出，数不清的大颗虾仁，只是看到还未吃到，就已心情大好！

　　据悉，这些海鲜食材，是由蓝海集团的专业采购人员从各地码头运输过来的，第一时间将新鲜速递，保证顾客能吃到最新鲜的海鲜菜品。

　　蓝海集团多年来一直秉持着“健康蓝海、健康生活”的理念走在行业的前列。本次的新品都得到了现场来宾的一致好评，相信尝过后的您也一样会不由得称赞蓝海出品必是精品！