大众网东营·海报新闻1月24日讯（记者 武梦雪）讲起滚筒炒鸡的由来，那可是有二十多年的历史，从古法药膳“十香全鸡”改良而来。独特的中药料包，独创的滚筒炒制方法，优选的现杀小公鸡，严格的切剁工序都是其精髓所在，料包浆汁在翻滚中附着在鸡肉之上使之受热均匀，入味丰富。

　　位于东城运河路大海鑫天地北门口西侧和北一路950号华山医院西行50米路南的滚筒鲜炒鸡正是制作如此美味的地方。

　　滚筒鲜炒鸡主打香辣和麻辣，当然也有不辣。香辣与麻辣是选用不同的辣椒炒制而成，各具特色。如果你极度嗜辣，千万别客气，把自己要求告诉老板。独家熬制的辣椒油，鲜香麻辣。绝对会让你吃的过瘾。

　　没有饼搭配的炒鸡是没有灵魂的。劲道的小饼泡进汤汁，沾满浓郁的汤汁送入口中，是清盘的必备操作。

　　除了炒鸡，店内的独家牛肉和秘制凤爪，也同样好吃极了，牛肉经过晾晒、腌制、煎炒烹炸，口感软糯Q弹的鸡爪细心处理、老汤炖煮。是想吃完还要打包一份带走的美味。店内的环境简约舒适，厨房明亮干净，令我们吃的更安心更放心。所以，还在等什么呢!