多吃！盘点最适合中国人体质的8种食物
2013-12-07 08:10:00 作者： 来源：平安健康网 我要评论
关键词： 菌类 超微细粉 马铃薯 茶叶 养生保健
[提要]西红柿熟吃能增加茄红素的释放，有抗氧化损伤和软化血管的作用;生吃补充维生素c，可以预防感冒。中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远，牛奶中含有乳糖，需要体内的乳糖酶分解吸收，我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。
[提要]西红柿熟吃能增加茄红素的释放，有抗氧化损伤和软化血管的作用;生吃补充维生素c，可以预防感冒。中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远，牛奶中含有乳糖，需要体内的乳糖酶分解吸收，我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。
西红柿
西红柿熟吃能增加茄红素的释放，有抗氧化损伤和软化血管的作用;生吃补充维生素c，可以预防感冒。西红柿炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。
我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。
马铃薯
马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，性平味甘，具有和胃调中的作用。它还富含维生素c，带皮食用富含钾元素，热量约为100卡，而且不含脂肪。
马铃薯和米饭一样，是中国人餐桌上的平常主食。因为温室效应和耕地缩减，中国想满足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。
初审编辑：苏旬
责任编辑：王真真
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