《东营美食地图》第十七期 相聚“蒸汽食代”

2016-06-22 14:05:00    作者:   来源:大众网东营频道  我要评论

关键词: 东营;《东营美食地图》;第十七期;相聚;“蒸汽食代”
[提要]忘记了何时开始关注《东营美食地图》这个栏目,只知道看过之后发现原来大东营还有如此多的特色美食。于是,渐渐地萌生了想成为美食特派员的想法。这一次终于如愿以偿了,接到了节目组邀请,成为美食特派员的一员,跟随品尝了这期的海鲜盛宴——蒸汽食代。
    忘记了何时开始关注《东营美食地图》这个栏目,只知道看过之后发现原来大东营还有如此多的特色美食。于是,渐渐地萌生了想成为美食特派员的想法。这一次终于如愿以偿了,接到了节目组邀请,成为美食特派员的一员,跟随品尝了这期的海鲜盛宴——蒸汽食代。

  蒸汽食代,它位于菏泽路与云门山路交界处,向东30左右米的距离。这家店与以前的一些店面相比没有了奢华的店面装饰,但却给人一种农家乐的亲切感觉。店面的门头较小,但走进去之后别有一番洞天。

  蒸汽食代,很霸气的一个名字!它的菜品能够配得上这个名字吗?带着这样的疑惑进行了品尝了。在一顿鲍鱼、海虾、生蚝、扇贝、牡蛎,样样俱全的海鲜盛宴之后,带着作为美食特派员的身份,负责任地说,这个名字实至名归!

  吃海鲜,最主要就是一个“鲜”字。这家店如何保证呢?

  1、原材料的新鲜度,所有海鲜都是活的,空运缩短了运输时间,保证成活率。

  2、蒸海鲜时,采用计时器计时。每一道菜都有其规定的成熟时间,这种规范程度,极大的保证了菜品的最佳口味和鲜嫩度。(这里也要感谢一下一直忙着为我们服务的阿姨,从头忙到尾,辛苦了)

  海鲜吃完了,不别忘了,还有最鲜的一道菜留着呢:海鲜蒸汽小米粥。这个是由每一次蒸海鲜时聚集的蒸汽滴落下来的,把最下面的小米蒸熟的。真的是聚集了精华所在,盛一碗,那鲜美不言而喻呀。

  海鲜不错,这里的炒菜也是别有一番风味的。老板还告诉我们,这可是他亲自下厨的哦~

  这家店的老板更是一位非常豪爽的人,为了表达对节目组和我们美食特派员的欢迎,于是就.....

  哈哈,这样的一家店,有没有吸引你呢?是不是想要来尝尝鲜?是不是想要来与老板拼一拼酒量呢?

  蒸汽食代:于菏泽路与云门山路交界处,向东30左右米的距离。

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初审编辑:苏旬
责任编辑:王真真

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