当地农民正忙着将按品质冬枣分类包装

　　大众网沾化11月8日讯 “双十一”马上就要到了。以往这个时候本该闲下来的沾化冬枣主产地滨州市沾化区下洼镇，到处是一派忙碌的景象。和冬枣打了一辈子交道的沾化冬枣研究所所长于洪长说，去年沾化冬枣产量为5.7亿斤，得益于电商，京东等平台帮助沾化卖出了大概三分之一的冬枣。大众网记者了解到，为备战“双十一”，今年仅下洼镇就已经提前备了80万斤的冬枣。

　　1.8亿斤冬枣卖出了平常3.9亿斤的价格

　　沾化冬枣口感甘甜清香，甜酸适口，含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，素有“百果王”“活维生素丸”之称。

　　在沾化区，冬枣常年种植面积稳定在50万亩左右，是沾化最具特色的优势产业，是富民产业、支柱产业。于洪长说，由于沾化土地大多属于盐碱地，所以在1998年之前，这里是全省出了名的贫困县。

　　“沾化的地下水是咸的，只有像冬枣树这样根是横向延伸的作物才适应这里的土壤。”于洪长说，90年代当地发展起了冬枣产业，沾化也借此迅速脱贫，如今沾化农民的人均收入在全省138个县市区中能排20多位。

　　不过在经历了20多年的发展后，传统经销模式的沾化冬枣也在遭遇品牌发展的瓶颈期。“现在随着陕西等地先后发展起冬枣产业，沾化冬枣的品牌存在感越来越弱。”于洪长说，陕西等地以前都是打着沾化冬枣的旗号卖，现在人家创建了自己的地域冬枣品牌，开始和沾化冬枣分庭抗礼。

　　为了重塑沾化冬枣的品牌，2017年，沾化县邀请专门的电商团队，成立滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司，来专注沾化冬枣的线上销售。

　　事实证明，沾化县的这一步棋走得非常成功。于洪长告诉记者，去年全县冬枣产量是5.7亿斤，有三分之一通过线上销售。统计数据显示，通过电商卖出的这三分之一冬枣销售额比线下销售的三分之二冬枣加起来的销售额还要高。

　　以滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司为例，该公司去年第一年尝试电商销售，就从线上卖了200多万斤冬枣。尝到了甜头的沾化冬枣也开始逐渐扩大线上销售渠道。滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司总经理魏达说，目前仅在京东平台就有沾化冬枣旗舰店、沾化扶贫馆、滨州馆三个馆一同销售沾化冬枣。京东平台的助推，不仅叫响了沾化冬枣的品牌，更是切实地助推了销售。从年初至今，沾化冬枣在京东平台的销售同比大增了67%。

　　和大多数水果不同，由于冬枣的采摘期较晚，所以沾化冬枣成为能够少数赶上“双十一”这个电商销售黄金档的当季水果之一。“去年双十一，当天就成交了4.6万单，约有20多万斤。”魏达说，为了满足今年“双十一”消费者对沾化冬枣的需求，公司共准备了4个20万斤储量的仓库，储备了约80万斤的沾化冬枣。

　　根据魏达预估，今年“双十一”期间沾化冬枣的销售将会暴增。为了保证增量不降质，魏达还特意为京东成立了一条专门的包装线。

　　农民收入增了，消费者吃的枣也更新鲜了

　　没参与电商之前，沾化的冬枣多年来一直由批发商来定价。“市场上一斤十块钱的冬枣，从农民手里收最多也就两块钱。”于洪长说，收购商、一级市场、二级市场、零售市场……这种层层转批、层层加价，一方面导致消费者吃到的冬枣运输时间长、口感差、价格又高，另一方面农民收入却很低。

　　“转型电商后，这些问题都迎刃而解。”于洪长说，以京东为例，消费者下单后，农民将新鲜的冬枣从树上摘下来，省内、江浙沪、京津冀等地次日就能送达，保证了口感。

　　最重要的是去除中间环节，也能更多地将利润让给农民。“电商从枣农手里的收购价一般要比市场价高出20%。”魏达说，相比于传统批发商，电商对品质要求更高，只要农民能种出好枣，电商就能给出好价钱。

　　值得一提的是，近年来，沾化冬枣深度触网，借助京东等电商平台，不仅叫响了品牌，增加了农民收入，还安置了一批闲置劳动力，促使一大批外出务工人员返乡就业。

　　记者6日从滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司的车间内看到，工作人员们正在紧张的分拣、装箱、打包冬枣。“公司如今常年用工人数在50人左右，都是当地的农民。”魏达告诉记者，由于“双十一”销量激增，为了让消费者更早地品尝到沾化冬枣，今年工作人员相比去年增加了一倍。

　　工作人员将冬枣打包入箱

　　事实上，进入十月份以后，对于北方农民来说，正是农闲时期，而“双十一”恰好给当地闲置劳动力提供了再就业的机会，实现了变相创收。

　　“在今年新增的工作人员中，还有20多人是务工返乡人员。”魏达说，随着电商带动经济发展，曾经怀揣致富梦想外出打工的打工族们，开始陆续返乡，投入到家乡电商事业的发展中。（大众网-山东24小时客户端记者 孙杰）