日前，黄河口镇第一张印刷精美的“食品摊店信息公示卡”由黄河口镇市场监管所发放，拉开了黄河口镇小餐饮、小作坊、小摊贩（简称“三小”）行业规范化管理的序幕。

　　《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》（以下简称《条例》）实施以来，黄河口镇“三小行业”管理从此有法可依，对小作坊小餐饮和食品摊贩，既简化准入又加强监管。对食品小作坊、小餐饮实施登记管理制度，而对食品摊贩则实行备案管理——经营者只要在划定区域和时段内凭“食品摊点信息公示卡”，就可以从事相关经营活动。

　　市场监管部门将按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准，加强对经营业户的监督指导，帮助其查找不足，纠正经营中存在的问题，督促其落实主体责任，共同维护人民群众“舌尖上的安全”。