为切实加强对经营环节牛羊肉质量安全监管，防范区域性食品安全隐患，东营港经济开发区市场监督管理局在全区范围内集中开展了经营环节牛羊肉“瘦肉精”专项检查。
　　此次专项检查范围包括销售牛羊肉的商场超市、便利店等，餐饮环节以中小型火锅店、烧烤店等餐饮服务单位为重点，对牛羊肉经营者是否亮证经营、索证索票、原料控制、进货渠道、库存情况等方面进行了专项检查，并对存在的问题抓紧督促整改，确保港区食品安全。