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垦利县开展肉制品质量安全检查确保高考期间肉制品质量安全
垦利县经信局 许雪 2010-06-12 10:03:00

    为保障高考期间肉制品的安全供给,垦利县经信局深入开展肉制品安全专项整治活动,加大了对肉制品质量安全的检查力度。
    垦利县经信局出动执法人员,分别对辖区内的生猪养殖基地、屠宰厂等肉制品生产经营单位进行重点排查,同时对县城内的农贸市场、超市销售的肉制品特别是对学校周边酒店及小餐馆等用肉情况进行质量检查。在检查过程中,执法人员详细了解了肉制品来源和销售情况,对“两证两章”是否齐全进行了检查,并就肉制品质量管理工作中相关法律法规知识进行了宣传,发放了500余份肉制品质量安全宣传材料。
    通过专项整治活动,该县14个集贸市场和4个超市经营的肉制品都具备“二章二证”,上市的猪肉没有注水肉、私宰肉现象发生,有效保障了高考期间广大考生及家长的用肉安全。
编辑: 李长龙
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