利津猪肉价格上涨 鸡蛋价格低位运行

　　俗话说，进了腊月就是年。为调查春节市场运行，及时掌握物价变化情况，利津调查队就春节市场连续跟踪调查，调查显示：利津商品供应充足，市场更加活跃，价格各有涨跌，市场运行较为平稳，肉菜价格有所上涨。

　　一、猪肉价格开始上涨，鸡蛋价格低位运行

　　1月9日（腊月十二）市场调查，自1月7日开始，利津猪肉价格开始出现上涨，每斤平均上涨1元。1月9日枣园市场，五花肉价格为15.0元/斤，环比增长7.1%；精肉价格为16.0元/斤，环比增长6.7%；猪肋排价格17.0元/斤，环比增长6.3%；猪大骨价格11.0元/斤，增长10.0%。

　　猪肉价格的上涨，更多的是源于生猪价格的抬升。1月9日，利津生猪主流价格为9.1元/斤，比5天前每斤上张0.4元，环比增长4.6%；比10天前，每斤上涨0.7元，增长8.3%；比一个月前（12月10日）每斤上涨1.0元，增长12.3%。

　　春节的临近，给肉价上涨提供了时机，前期近一个月时间，尽管生猪价格爬高上涨，猪肉价格却纹丝不动，商贩们心急火燎，一直等待机会，腊月初十终于抬高上涨。当前猪肉价格与去年一致。

　　与价格高涨的去年相比，今年鸡蛋价格保持低位运行，主流价格为3.5元/斤，自10月2日以来，此价位已维持了3个多月100余天，期间鸡蛋价格略有波动，但上涨幅度很小，时间也很短暂。去年腊月十二，鸡蛋最高价格为5.0元/斤，今年价格比去年每斤跌落1.5元，同比下降30.0%，降幅高达3成。

　　二、海产品价格上涨，鲜活鱼类价格平稳

　　1月9日，以干虾、带鱼为主的海产品价格出现上涨，草鱼等鲜活鱼类价格平稳。干对虾、烤虾等每斤上张5-10元，价格涨至40-52元/斤，与去年相比价格抬高，每斤比去年上涨2-4元。活小虾每斤23元，比去年每斤跌落2元。

　　散带鱼每斤比5天前上涨1.0元，价格区间为8.0-12.0元/斤，涨幅在9.1-14.3%；盒装带鱼，每盒价格在80-120元不等，实际重量只有9斤，带鱼价格存在明低暗涨。

　　草鱼、鲤鱼、鲫鱼等鲜活淡水鱼价格平稳，草鱼价格为7.5元/斤，鲤鱼价格7.0元/斤，鲫鱼10.0元/斤，近一个月时间价格稳定。白鲢4.0元/斤，每斤上涨0.5元。与去年同期相比，草鱼每斤上涨1.0元，同比增长15.4%；鲤鱼每斤上涨0.5元，同比增长7.7%；鲫鱼每斤上涨1.0元，同比增长11.1%；白鲢每斤上涨0.8元，同比增长25.0%。

　　对于水产品来讲，严寒降温对价格影响较大。天气越冷，冷冻海产品价格越高，而淡水鱼因容易冻死价格走低；气温越高，冷冻海产品价格走低，淡水鱼价格则较为稳定。

　　三、蔬菜上涨模式开启，后市以涨为主

　　腊月十二，离春节尚需时日，但利津市场蔬菜上涨模式已经开启，黄瓜、辣椒、韭菜、茄子、西红柿、蒜苔、芸豆、白菜、大葱、香菜等蔬菜价格，出现连续上涨。

　　枣园市场部分蔬菜价格变动情况（元/斤）

　　蔬菜价格虽有上涨，并没有高得离谱，还没有达到去年水平。按照往年价格变化规律，腊月二十二、二十七才是蔬菜价格急速上涨的时候，春节餐桌的常用蔬菜，如黄瓜、韭菜、芹菜、莲藕、辣椒、山药、菠菜、芸豆等价格会急剧上涨，且严寒天气会形成强势助推。一旦春节前遭遇寒潮来袭，蔬菜价格将急剧窜高。

　　四、商场超市全力促销，食用油价格以降为主

　　为争夺节日市场，加快商品销售，各商场超市紧紧抓住节日市场，开展促销活动，让利空间较大，食用油价格以降为主。据对金龙鱼、胡姬花、鲁花、喜燕等4个品牌食用油价格调查，不同规格的花生油、调和油、大豆油、玉米油价格均以降为主。

　　其中，金龙鱼5升桶装一级花生油，由原价110元降为96.9元，降幅为11.9%；5升桶装大豆油，由原价56.9元降为46.9元，降幅为17.6%。

　　鲁花牌4升桶装一级压榨花生油，由原价125元降为109.9元，降幅为12.1%；5升桶装调和油，由原价89.9元降为79.9元，降幅为11.1%；5升桶装非转基因大豆色拉油，由原价80.0元降为69.9元，降幅为12.6%。

　　胡姬花、喜燕等食用油比平时价格均有下降，其中喜燕8升桶装浓香调和油价格只有69.9元/桶，让利空间很大。

　　五、羊肉价格有所上涨，价格低于去年同期

　　今年以来，羊肉价格整体偏低，1月9日枣园市场开始上涨，羊排价格为22元/斤，比5天前每斤上涨2元，增长10.0%；羊肉价格为26元/斤，比5天前每斤上涨1元，增长4.0%；整羊价格23元/斤，每斤上涨3元，增长15.0%。

　　与去年同期相比，今年羊肉价格低于去年，其中羊肉价格比去年每斤跌2元，同比下降7.1%；羊排每斤跌落1元，同比下降4.3%；整羊价格与去年持平。今年活羊价格大幅低落，是羊肉价格下降的主要原因。

　　六、水果价格活跃多变，整体价格高于去年

　　最近以来，水果价格活跃多变，多数品种依然保持平时价位，只有西瓜、红富士苹果等价格有所上涨，目前西瓜价格为4.0元/斤，比5天前每斤上张0.5元，增长14.3%；红富士苹果（一级）价格为3.5元/斤，比12月底每斤上张1.0元，增长40.0%。

　　西瓜、红富士、草莓、柚子、猕猴桃、当地苹果、葡萄、橙子等价格均高于去年同期，其中草莓价格为22元/斤，比去年同期增长22.2%；柚子3.0元/斤，同比增长20.0%；葡萄12元/斤，增长20.0%；猕猴桃6.0元/斤，增长20.0%；橙子4.0元/斤，增长21.2%；西瓜同比增长60.0%；红富士同比增长40.0%；本地苹果1.5元/斤，增长15.4%。

　　香蕉、鸭梨、桔子等价格比去年低很多，价格每斤分别为1.3元、2.0元和1.3元，同比下降35.0%、20.0%和13.3%。沙糖桔价格为5.0元/斤，价格与去年持平。

　　随着时间的推移，水果价格会逐渐上涨，预计明显涨期将出现在1月24日至2月13日，也就是阴历腊月二十七至元宵节之后。