大众网东营8月17日讯 味道，是一种传承。

　　陈成德老先生说，任何一个行业，干，好干，干好，难。

　　陈成德老先生说，做拉面就像做人一样，要张弛有度劲道有力。

　　陈成德老先生说，做拉面是个手艺活，取材是关键，调料是辅助，凡事，都要尽心尽力。

　　和面的手法、抻面的力道、拉面的技巧、煮面的火候掌握，是一个日积月累的积淀过程，这个过程需要坚持。

　　三十年的坚持难能可贵，原始的味道始终如一。