东营职业学院饮食服务中心开展餐厅减盐干预活动

2016-12-30 10:35:00    作者：李洁玉   来源：大众网东营频道  我要评论

关键词： 东营;职业学院;饮食;服务中心;开展;餐厅;减盐;干预;活动
[提要]为保证师生身体健康，东营职业学院饮食服务中心积极开展餐厅减盐干预活动。

　　大众网东营12月30日讯 为保证师生身体健康，东营职业学院饮食服务中心积极开展餐厅减盐干预活动。

　　一是饮食中心对管理员进行集中培训，管理员对餐厅内炊事人员进行现场培训，提高东营职业学院炊事人员的减盐意识与低盐烹饪操作技能。二是饮食服务中心指导餐厅使用定量控盐工具，科学合理的逐步减少烹调用盐。三是各餐厅改变烹饪方法，使用食醋或其他无盐、低盐调味品进行食盐代替，为东营职业学院师生提供低盐有益于健康的菜品。四是餐厅在适当位置摆放盐罐及其他调味品，满足不同的口味需求。

　　东营职业学院饮食服务中心建立长效机制，在各餐厅推行食盐和含盐调味品使用台账，定期监测评价食盐摄入情况，收集师生反馈意见，推进持续长期减盐措施的落实。

　　向本网爆料，请拨打热线电话:0546-8335000，或登录东营大众网官方微博(@东营大众网)、东营大众网官方微信(微信号：dzw8335000)。
初审编辑：苏旬
责任编辑：鲍梓欣

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