学校食堂全省评优 东营6家光荣上榜

　　27日，山东省教育厅公示了2013年度第一批省级餐饮安全示范学校食堂名单，全省121家学校食堂上榜，其中东营有6家。通过公示，这些食堂将接受社会各界的监督。
　　据了解，按照《山东省学校食堂餐饮安全示范创建工作方案》，经学校自愿申报、食品药品监管和教育行政部门联合逐级推荐，省食品药品监督管理局和省教育厅依据《山东省2013年省级学校食堂餐饮安全示范创建评定验收工作方案》组织验收评定，最终拟定山东大学中心校区齐园餐厅等121家学校食堂为2013年度第一批省级餐饮安全示范学校食堂，公示期为10天，到12月6日截止。
　　其中，东营的6家学校食堂分别是东营职业学院三食堂、山东省垦利第一中学食堂、垦利县第三实验幼儿园食堂、垦利县胜兴幼儿园食堂、广饶县广饶街道办事处颜徐学校食堂和广饶县稻庄镇实验中学食堂。
　　据介绍，此次评定安全示范学校食堂要求学校建立了以校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系，并且根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，有健全的学校食堂餐饮安全管理制度，还能有效实施，而在餐饮安全量化分级管理年度等级上已评为A级，在食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%，从业人员健康证持证率达到100%。