火锅速冻食材卖得好 无包装出售屡禁不止
2013-12-12 08:29:00 作者：由颐 来源：大众网 我要评论
关键词： 东营;食材;火锅;裸卖;速冻食品;推拉门
[提要]冬季，热乎乎的火锅受到不少市民的青睐，其中不乏一些市民选择到超市内买回一些羊肉卷、牛肉卷、速冻鱼丸、虾丸、蟹棒等火锅速冻食材，自己在家中煮着吃。12315消费者权益保护热线的工作人员提醒，商家应当按照规定，速冻调制食品不得拆包零售，消费者也要有自我保护意识，尽量选择有包装袋的速冻食品。
[提要]冬季，热乎乎的火锅受到不少市民的青睐，其中不乏一些市民选择到超市内买回一些羊肉卷、牛肉卷、速冻鱼丸、虾丸、蟹棒等火锅速冻食材，自己在家中煮着吃。12315消费者权益保护热线的工作人员提醒，商家应当按照规定，速冻调制食品不得拆包零售，消费者也要有自我保护意识，尽量选择有包装袋的速冻食品。
大众网东营12月12日讯 据黄河口晚刊消息，冬季，热乎乎的火锅受到不少市民的青睐，其中不乏一些市民选择到超市内买回一些羊肉卷、牛肉卷、速冻鱼丸、虾丸、蟹棒等火锅速冻食材，自己在家中煮着吃。据悉，商务部发布的《速冻调制食品》中明确规定，“没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售。”然而记者在调查后发现，部分超市内，依然有速冻食材还在“裸卖”。
记者在走访几家超市后发现，不少超市的速冻食品专区，一些鱼丸、虾丸、蟹棒、鱼类等速冻食材销售火热。由于购买人数众多，盛放食材的冷冻柜上面的推拉门基本都不关闭，食材直接裸露在空气中，任由消费者选购。在某大型超市内记者观察发现，超市里“裸卖”的速冻食材没有任何生产日期的标示，十多类产品放在并排的两个冷冻柜里售卖，市民根据自身喜好选购，有市民挑选部分食品后不满意便直接将食品重新倒回冷冻柜内，有人则干脆用手抓食品。
某超市工作人员告诉记者，为了方便市民选购，冷冻柜上的推拉门基本都不会关闭，甚至有的直接不安装推拉门。而有些速冻食品即便有包装，在售卖时为了方便也会去除包装，直接散卖。
据了解，根据商务部规定，火锅类食品跟其他速冻食品一样，是禁止“裸卖”的，而这些速冻食材之所以还在“裸卖”，业内人士分析，主要原因是因为火锅散卖食品相对比较低端，价格便宜，种类又多，市民的选购量大，超市走量也快，所以才会屡禁不止。
12315消费者权益保护热线的工作人员提醒，商家应当按照规定，速冻调制食品不得拆包零售，消费者也要有自我保护意识，尽量选择有包装袋的速冻食品。 (记者 由颐)
初审编辑：苏旬
责任编辑：王真真
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