酒店降低年夜饭“门槛”东营马年年夜饭价格降低

　　大众网东营12月24日讯 据黄河口晚刊消息，12月23日，距春节还有一个多月，记者联系了我市的几家星级酒店了解到，大部分酒店年夜饭预订已经开始，也有个别酒店表示今年不再预订年夜饭，将从腊月二十八开始放假到正月初四。在马年年夜饭的价位上，多数酒店都表示今年价格比去年有所降低。

　　“去年我们酒店年夜饭每位168元起，今年降低了些，每位仅128元起。房间从8人间到24人间都有，可随时预订。”位于东三路的一家酒店表示，年夜饭从12月开始已经陆续预订了几桌，虽是年夜饭，但每位128元的价位跟平时用餐几乎没差别，这么做也希望能吸引更多的家庭选择在酒店吃年夜饭。

　　淄博路上的一家大型酒店表示，春节期间部分员工放假，年夜饭虽然可以正常预订，但安排的房间比较少。记者还发现，去年2600元的10人年夜饭今年价位更加“亲民”，今年价格降至1888元。一家位于黄河路的大型酒店也推出了“平民”年夜饭，最低一桌仅688元。负责餐饮预订的赵经理表示，今年酒店也是更多地考虑到工薪阶层的消费能力，在保证商务年夜饭“高端、大气、上档次”的基础上，也推出了一些家常菜年夜饭，去掉了海参、鲍鱼，多了几道糖醋排骨、菌类菜等家常菜，不仅更符合顾客口味，也降低了用餐费用，受到很多市民的欢迎。

　　从我市年夜饭的预订情况来看，星级和大型酒店占了大多数，而中小型酒店比较少。市民唐女士告诉记者，她今年打算在饭店吃年夜饭，但问了几家平时经常去的饭店，结果没有一家能预订年夜饭，都表示春节期间不营业。运河路、淮河路的几家中小型酒店表示，春节期间所有员工都放假，正月初四才营业。

　　刘先生是一家酒店的负责人，不少老顾客很早前就问他能不能订年夜饭，他都拒绝了。他说不仅是自己想和家人团聚，也考虑到酒店员工们的心态，春节都想回家团聚，即使给他们三倍、五倍工资，愿意留下的也不多。

　　“要么在家吃，要么下馆子”，而现在年夜饭又有了“新吃法”。记者了解到，市面上出现了一种“半成品年夜饭礼盒”的产品，大部分都是由酒店或食品公司制作，顾客可以按照各种套餐选择购买。西城一家餐饮店的市场部宋经理表示，去年他们就曾推出过半成品年夜饭，从销售情况来看，半成品年夜饭更受欢迎。 (记者 文寿)