你家的筷子多久没换了？ 专家建议最好半年换一次

专家：长期使用“超期”筷子易感染消化系统疾病，应定期更换

　　大众网东营2月10日讯 “筷子还有保质期吗，我们家的筷子用了少说三年了，还没换呢”，2月9日，记者在采访中发现，春节期间不少市民都有换新碗筷的习惯。然而，有的市民却对定期更换筷子一事很不在意，“能用就行嘛，我们家的不用烂了不换”，家住金水南区的王先生告诉记者。

　　王先生讲述，他家用的筷子大多都是三年前添置的，普通的木质筷子，用的时间久了，原本红色的外漆已经脱落，筷子一头已经发黑，“这还不算最早的筷子，最早的怕得用了四五年了吧”。当记者问起王先生是否担心筷子的安全问题时，王先生表示，每次使用筷子前都会用水冲洗一下，“应该没事吧，我们家都是筷子用烂了再扔”。

　　记者在调查中发现，不少市民家中，一双筷子用几年是常有的事，筷子“超期服役”短则一两年，长则四五年。采访中不少市民持这样一种观点，认为筷子没坏根本没有更换的必要。记者随后在超市内查看部分筷子的外包装时发现，大多包装袋上都写明建议市民定期更换筷子，特别是竹筷和木筷，但建议更换的时间不一致，有的标明每2—3个月更换一次，有的则建议3—6个月更换一次。

　　那么，筷子应该多久换一次？专家建议市民依据筷子表面损坏程度定期更换或杀毒，“一般来讲使用半年就应该换，市民可以观察筷子表面，如果筷子颜色发生变化，不管是变深还是变浅，就应该换了”。

　　医生提醒，市民不可轻易忽视筷子的安全问题，长期使用超期的筷子，很有可能诱发感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重发霉的筷子还会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌，“有的人喜欢咬筷子，这样更有可能增大致病的几率”。(记者 张希菲)