多项措施保证黄河口国际马拉松食品安全

2014-04-23 16:56:00    作者：李玲   来源：东营网  我要评论

关键词： 东营;食品药品监管局;黄河口;安全监管;国际马拉松赛
[提要]为切实加强2014年黄河口国际马拉松赛期间餐饮安全监管，保障行政官员和参赛运动员饮食安全，4月21日，市食品药品监管局召开了马拉松赛定点接待酒店约谈会。约谈会商对2家定点接待餐饮单位提出了要求，提高食品安全第一责任人意识，切实加强管理。

　　大众网4月23日讯 为切实加强2014年黄河口国际马拉松赛期间餐饮安全监管，保障行政官员和参赛运动员饮食安全，4月21日，市食品药品监管局召开了马拉松赛定点接待酒店约谈会。东营宾馆和教师之家2家定点接待餐饮单位主要负责人和厨师长，东营区食品药品监管局、市食品药品稽查局分管领导参加了约谈，并在约谈记录上签字。

　　约谈会商对2家定点接待餐饮单位提出了要求，提高食品安全第一责任人意识，切实加强管理。提前2天将供餐菜谱交餐饮服务食品安全监管部门审核。严格落实各项食品安全制度，严把原料进货关、制作加工关、餐具消毒关、人员健康培训关、食品留样关。积极配合食品药品监管部门的监督管理，发生疑似食品安全事故的，及时向驻点保障人员报告。(记者 李玲)

初审编辑：苏旬
责任编辑：刘亚敏

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