东营新鲜毛豆上市 五元一斤引市民购买

2014-04-27 11:44:00    作者：王雪   来源：黄河口晚刊  我要评论

关键词： 东营;毛豆;黄河口;体能;保健成分;皂甙
[提要]“新鲜毛豆上市，五元一斤。”4月25日，记者走访我市东西城多个农贸市场看到，新鲜毛豆上市，翠绿的色泽吸引不少市民购买。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆，可以煮着吃，也可以剥出豆子做菜肴。

　　大众网东营4月27日讯 “新鲜毛豆上市，五元一斤。”4月25日，记者走访我市东西城多个农贸市场看到，新鲜毛豆上市，翠绿的色泽吸引不少市民购买。

　　毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆，可以煮着吃，也可以剥出豆子做菜肴。据了解，毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、体能低落、容易中暑等情况。值得注意的是，毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制吃在一把的量。 (记者 王雪)

初审编辑：苏旬
责任编辑：王真真

更多新闻:

热点图片

>>更多

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。