东城街道600多名居民乐享“百家宴”居民成“神厨”

2014-09-01 08:17:00    作者:周广学   来源:大众网综合  我要评论

关键词: 东营;百家宴;和谐社区;老醋花生;厨艺;现场秀
[提要]“兄弟,平常咱光打照面,也没交流过,今天咱也有机会痛痛快快地说说话了。8月30日晚,安泰北区广场上摆放了60张大红桌子,200多个家庭聚在一起,各家端出了自己的拿手菜,汇成“百家宴”。

聊家常,喝啤酒,吃佳肴,社区“百家宴”上市民乐嗨了

  大众网东营9月1日讯 “兄弟,平常咱光打照面,也没交流过,今天咱也有机会痛痛快快地说说话了。”坐席上,一位居民高举酒杯致意旁边的邻居。他们不是同事,也不是亲友,他们是邻居。这个晚上他们不再是“最熟悉的陌生人”。

  8月30日晚,安泰北区广场上摆放了60张大红桌子,200多个家庭聚在一起,各家端出了自己的拿手菜,汇成“百家宴”。三四个家庭围在一张桌子上,聊家常,喝啤酒,吃佳肴。广场舞台上更有节目不断,舞蹈、歌曲、杂技,一应俱全。优秀的节目引来邻里们的欢声笑语,掌声连连……

  南有流水席,北有百家宴。今年,东城街道第四届社区文化艺术节开幕式暨社区“百家宴”在安泰北区举办。本届社区文化艺术节自8月30日起至9月6日止,以“习礼尚德文明东城”为主题,由分布在各个社区的七大版块组成。他们将陆续举办百家宴、邻里节、儿童绘画大赛、消夏电影展播等活动,使市民感受到和谐社区的魅力。

  用身边的人 带动身边的人

  “‘百家宴’上和谐热闹的社区氛围,离不开平常生活中默默奉献的社区居民。建设和谐社区,就需要我们从自我做起,向榜样学习。”第四届社区文化艺术节的开幕式上,第一个项目就是为第三届“情在东城”获奖人物颁奖。

  这次颁奖的形式很特别,由去年获得“情在东城”的获奖人物为今年的获奖人颁奖。“我们希望身边人带动身边人。”一位社区负责人说。

  获奖名单包括:热心公益,热心青少年教育的唐修田;积极投身社区建设的刘福林;孝老爱亲、奉献邻里的杨克明;一心扑在小区维修建设上的“十佳文明市民”张延孝;好妈妈、好媳妇的楷模齐秀云;始终以小区利益为重,服务居民为先的物业管理人员苏广云;秉公办事,党员先锋模范的代表马国良;乐善好施,社区文化建设的带头人李翠芝;尊老爱幼,发扬中华传统美德的冯培英;医者仁心,医德高尚的纪肄农。他们都在用道德的力量感动着我们。

  现场秀厨艺 居民成“神厨”

  18时许,广场上正酝酿着一场来自小区厨艺高手的无声比拼。厨具、材料、佐料都准备妥当,只等主持人的一声号令。主持人一说比赛开始,大家纷纷把收拾好的带鱼放入油锅中,香气立刻弥漫在四周……

  前几天,社区居委会贴出了“百家宴”的活动预告,邀请有厨艺的邻居积极参与比赛。社区指定参赛选手做“炸带鱼”这道菜,材料社区统一提供。评委根据烹调出作品的形、色、香、味评分,总分高者胜出。评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。

  最后的评选结果是6号张树勇夺得了冠军,奖品是一条漂亮的围裙。“中午在家我就把这道‘炸带鱼’模拟了一遍,已经做足了准备,很有信心夺冠。”张树勇笑着说,他平时在家做饭就比较多,儿子喜欢吃“大盘鸡”,这道菜也是他的绝活,本来想要用这道菜参赛的。

  谈起家庭幸福的秘方,张树勇说,他跟爱人你争我夺抢做美食,是秘方的重要组成部分。“她拿手的菜她来做,我拿手的菜我来做,有时候都觉得同一道菜做得行,就抢着做。”张树勇说,在做饭的过程中,彼此之间就产生了理解、包容和支持。

  热闹百家宴 融洽邻里情

  记者在现场看到,小区广场的桌子上陆续摆满了美味佳肴。桌子上荤素搭配合理,不仅有大鱼大肉,也有瓜果蔬菜。不仅有咱山东人爱吃的爽口凉菜,也有天南海北各地特色菜。老醋花生、凉拌豆腐片、蒜泥黄瓜、水煮肉片、红焖鲤鱼、辣子鸡块、糖醋里脊、葡萄、西瓜、烧烤、大杯啤酒……这真有点像满汉全席。

  “今年的这个活动太好了,我们一家四口都来了。”71岁的郭秀花老人笑着说,大家凑在一起特别高兴,很像以前农村邻里的串门。

  “我是闫永强,这是王卫东,这是王春生。我们都是一个单位的。”闫永强向同桌的人说,大家坐在一起不容易,干一杯。

  “这是一个情感交流的平台。小朋友们能够在一起玩耍,增进友谊。老年人可以在一起说说话,减少孤独。年轻人也能聊聊家常,放松身心。”周建团表示,在这个“百家宴”上,子女对老人的尊重,孩子们都看在眼里,记在心里,这就是“礼”,这就是“德”。

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初审编辑:苏旬
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