东营：控制饮食加强锻炼 莫让糖尿病“年轻化”

　　大众网东营11月14日讯(记者 李欣)11月14日是“联合国糖尿病日”，今年宣传的主题是“健康饮食与糖尿病”，倡导公众从早餐开始，根据中国居民膳食指南建议选择健康饮食，预防糖尿病的发生。

　　据了解，目前全球有约3.71亿糖尿病患者和2.8亿糖尿病高危人群。全球每年约有380万人死于糖尿病，糖尿病已成为导致全球人口死亡的第四大疾病。最新数据显示，我国糖尿病患者数量为1.139亿(2010年为9240万)，另外还有4.934亿糖尿病前期人群，是世界上糖尿病患者最多的国家。

　　记者从胜利油田中心医院内分泌科了解到，2010年调查数据表明，东营市20岁以上人群糖尿病、糖尿病前期患病率分别为9.7%和、15.5%。其中，年龄在20岁至39岁、40岁至59岁及大于60岁的三组人群中，糖尿病患病率分别为3.2%、11.5%、20.4%。与1994年的调查相比，25岁至34岁人群糖尿病患病率增加了8倍。一向被视为“老年病”的2型糖尿病呈现年轻化趋势——50岁以下的患者占调查总人数的23%;同时，糖尿病大军还在不断增加“新兵”——病程3年以内的患者占调查总人数的24%，中青年人正以两倍于老年人的速度加入“糖尿病”大军。

　　据介绍，城市化导致人们生活方式发生巨大改变。人们每天的体力活动明显减少，但热量的摄人并没有减少，脂肪摄人在总的能量摄人中所占比例明显增加。同时，生活节奏的加快也使得人们长期处于应激环境，这些改变可能与糖尿病的发生密切相关。

　　专家建议，糖尿病患者应以饮食控制和身体锻炼为主。建议患者尽量减少精制的碳水化合物的摄入，鼓励患者食用全麦食品、坚果与种子类食物、水果和蔬菜等。在健康的饮食中，蛋白质应主要来自于豆类、坚果、鱼或家禽，而红肉如牛肉、羊肉和猪肉特别是高加工的红肉应尽量减少摄入。

　　糖尿病患者的饮食疗法：

　　1、糖尿病患者应该终身饮疗，在保证各种按规则量摄入的前提下，尽可能做到食物多样化，美味可口。在病情稳定后，可依据劳动强活动量，恰当放宽限制，以保证正常的工作和活动。

　　2、患有糖尿病在烹调的过程中制止加糖，不用糖醋等调料。

　　3、糖尿病病情控制较好时，可恰当的选用能量较低、甜度不高的水果如、梨等。食用水果时间宜布置在两餐之间，不要在餐后马上食用水果。

　　4、糖尿病患者应按规则数量摄入食物，如觉得饥饿，可恰当增加一些体积大但低的蔬菜类食物。

　　5、含和较高的食物如蛋黄、动物内脏、鱼籽、肥肉、牛油、羊油、猪油等应限制食用，少吃油炸食物。