东营区严厉打击餐饮火锅类食品安全违法行为
2014-11-23 08:38:00 来源：大众网综合 我要评论
关键词： 东营;食品安全;饮食安全;肉类;违法行为;中心区
[提要]随着天气变冷，外出纠缠吃火锅的市民日益增多。截至目前，共出动执法人员60多人次，检查火锅店20多家，对发现的个别问题下发了限期整改通知书，全力营造安全放心的火锅类餐饮消费环境。
[提要]随着天气变冷，外出纠缠吃火锅的市民日益增多。截至目前，共出动执法人员60多人次，检查火锅店20多家，对发现的个别问题下发了限期整改通知书，全力营造安全放心的火锅类餐饮消费环境。
（网络图）
大众网东营11月23日讯 随着天气变冷，外出吃火锅的市民日益增多。近日，东营区对火锅类餐饮服务食品安全进行了专项检查，严厉打击火锅类食品安全违法行为，保障广大消费者饮食安全。
本次检查，重点对肉类、食用油采购使用，原料追踪溯源，自制锅底、调味料的制作及使用等情况进行检查，严厉打击使用来源不明、未经检疫检验或检疫检验不合格的肉类、肉类制品，非法添加及滥用食品添加剂的违法行为。检查人员还运用快检技术对蔬菜中农药残留、肉类中的瘦肉精、水发产品中的甲醛含量等进行快检。
截至目前，共出动执法人员60多人次，检查火锅店20多家，对发现的个别问题下发了限期整改通知书，全力营造安全放心的火锅类餐饮消费环境。
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初审编辑：苏旬
责任编辑：王真真
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