东营：市民小摊买的猪肉长脓包 专家：不要吃

　　闹心：流动肉摊上买到疙瘩肉

　　“昨天是冬至，家家户户都吃水饺。所以我想买点猪肉剁馅包水饺吃。”张女士说，21日上午十点半左右，在运河路东凯小学西侧一个小路口处，她看到很多居民正在围着商贩买肉。

　　“我来姐姐家走亲戚，也不熟悉情况，没仔细看就买了。”张女士说，当时商贩说猪是自家宰杀的。

　　回到家切肉时，张女士傻眼了。“肉上有很多脓包一样的东西，外边跟血管似的，切开后里面是一包白东西，用手捏一下是很硬的颗粒，挤出来是白白的东西。”张女士说，她买的一斤多肉都有这样的脓包，“尤其是瘦肉部分，上面特别多，真的太恶心了，我午饭都吃不下去了。”

　　放心不下的张女士告诉了家人和朋友，“他们跟我说可能是‘米猪肉’，里面有猪肉绦虫，可把我吓坏了。”张女士赶紧将肉放了起来。

　　22日，黄三角早报记者拿到了张女士买的部分猪肉，可以看到瘦肉表面有一个白色圆疙瘩。揉捏瘦肉，发现里面仍有硬硬的凸起，拿刀划开，发现里面还有白色圆疙瘩。“晚上我姐又去超市新买的猪肉，这些没敢吃。”张女士说。

　　专家：非米猪肉，或由免疫病变引起

　　22日下午，东营市畜牧局专家将张女士买的猪肉上的疙瘩摘下来，用指甲挤开。记者看到，疙瘩里面挤出白色物体，看上去很像粉刺内挤出的白色物质。“这个肉疙瘩不是囊包虫，因为囊包虫表面透亮，挤出来的东西也不是猪肉绦虫，因为猪肉绦虫是一节节的。所以并不是米猪肉，现在猪肉绦虫已经非常少见。这些白色疙瘩是一种结节。”

　　专家告诉记者，米猪肉无论是肥肉瘦肉还是五脏、器官上都或多或少有米粒状的囊包，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的透明水泡，即是囊包虫。

　　专家表示，张女士买到的猪肉绝对是问题猪肉，或由某种免疫病变引起。“猪宰杀前肯定得了某种病，像是肺结核一类，所以结节里有白色物质，这种肉不要吃。”

　　东营市食药监局工作人员提醒市民，尽量选择正规的商店、超市购买猪肉，购买猪肉时注意观察猪肉上有无合格证章，不要购买无章猪肉及私宰的生猪。