大众网东营3月18日讯（记者 李慧君）18日上午，31度北西北风味主题餐厅燕山路店盛大开业，秦娃餐饮管理有限公司负责人及分店全体员工出席了此次开业盛典。

　　伴随着锣鼓轰鸣的音乐声及鞭炮声，31度北燕山路店开业庆典正式开始，现场食客爆满，一座难求。燕山路店的装修风格依然延续西北古朴风，将人文历史与西北美食融为一体，为市民们打造了一家西北美食的博物馆。

　　“我老家就是甘肃张掖的，年轻的时候就来油田工作了，很少能吃到正宗的西北菜，今天看到31度燕山路店开业就过来点了碗岐山臊子面，非常正宗。”这位七十多岁的老大爷还告诉记者，今天在这吃到了家乡的味道，非常满足。

　　据了解，31度北的经营理念就是把快乐和美食带给顾客，提供舒适优雅的用餐环境，用一颗真诚的心对待每一味食材，对待每一位顾客，用真心打动人心。