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大众网东营11月27日讯(通讯员 孙玉挺)据欧盟委员会最新消息,欧盟将于12月7日起全面禁止食品中使用山梨酸钙。欧盟曾于2009年批准食品中使用3种山梨酸盐,分别为山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙,每日允许摄入量(ADI)按体重计为3mg/kg。2015年,欧盟重新征求3种山梨酸盐对人体健康的安全性评价数据,但时至今日仍缺乏山梨酸钙的有效数据,因此将禁止其在食品中使用。
山梨酸钙在我国食品添加剂使用标准中未纳入可使用范围,但被允许作为防腐剂使用于化妆品中。检验检疫部门提醒出口企业:及时关欧盟官方网站关于山梨酸钙的的最新信息和使用要求,加强源头管理和供方合格评定制度,建立有效的检测体系,做好人员培训工作,避免不必要的经济损失。
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