原标题：刘美华检查春节期间食品安全工作时强调

　　落实好主体责任 确保群众安全欢乐过节

　　2月8日，为确保春节期间广大市民“舌尖上的安全”，副市长刘美华在有关市直部门负责同志的陪同下，对我市春节期间的食品安全工作进行了检查。

　　刘美华一行先后到农贸市场、超市、餐饮店等处，实地查看和了解了节日食品供应情况、食品安全工作要求落实情况及食品安全监管情况，与企业负责人进行了详细交流。

　　检查过程中，刘美华强调，春节是重要的传统节日，是消费旺季，做好春节期间食品安全工作要求高、任务重、责任大。食品生产经营单位一定要履行主体责任，切实增强责任意识和诚信意识，坚持食品各个环节的规范操作，做到货真价实、诚信经营。食品安全监管部门要切实担负起监管重任, 加强对食品安全重点环节、重点品种、重点时段的监督检查力度，深入开展食品安全隐患排查，严厉打击各类违法行为，确保群众度过一个欢乐祥和的春节。