初审编辑:康梦芸
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大众网记者 赵奕宁 东营报道
从5月1日12时起,我国渤海、黄海、东海和北纬12度以北的南海海域进入海洋伏季休渔期,进入休渔期后,东营市海鲜市场海鲜种类和价格有何变化?
近日,大众网记者探访休渔后的海鲜市场发现,目前市场上海鲜种类有所减少、价格上涨,贝类海产增多,休渔期间市场上出现的海鲜主要来自非休渔渔船捕捞的渔获物、近海养殖鱼类以及解冻后的冰鲜鱼等。
在锦华市场海鲜区,记者看到,不少市民正在挑选购买海鲜,摊位上鱼、虾、贝、蟹等种类的海鲜水产一应俱全。
金记青岛海鲜老板金先生告诉记者,休渔期后,市面上部分海鲜受供需影响,价格上涨。“以7两的母蟹为例,休渔期前的价格为160元每斤,现在的价格为180元每斤。总体来说,上货价格比休渔期前上货价每斤高10元。”金先生说道。
“市场上出现的海鲜主要来自非休渔渔船捕捞的渔获物、近海养殖鱼类以及解冻后的冰鲜鱼等。扇贝、蛤蜊、海螺等贝类海鲜,因为在海边生长,供应量平稳,价格波动不大。像鲅鱼、黄花鱼这类野生海捕海鲜,市面上基本没有。”金先生说道。
从事海鲜批发多年的温先生告诉记者,随着休渔期的持续推进,海鲜供应将进一步减少,价格可能会继续上涨。人工养殖的海鲜由于供应稳定,价格相对比较平稳,而且随着速冻技术越来越成熟,冻品鱼的色泽、口感同新鲜海鲜相比差距不大。建议消费者根据自身需求和预算,合理选择海鲜产品。
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