鲁酒之花　冠绝群芳 记花冠集团酿酒有限公司

　　花冠集团酿酒有限公司自1998年改制以来,历经十余载的发展,由一家负债率高达244%的小酒厂逐渐成为生产经营白酒为主,集金融、房地产、包装印刷等多业并举的大型现代化企业集团。拥有酿酒发酵池6000个,年产优质粮食酒2万多吨,储酒能力4.7万吨,是山东最大的优质粮酒生产基地先后荣获“中国驰名商标”、“中国低度浓香型白酒著名生产企业”、“纯粮固态发酵白酒国家认证标志”、“中华人民共和国地理标志保护产品”等荣誉。

　　搞好市场布局与开发　品牌知名度进一步提升　

　　近年来,花冠集团在市场营销方面,继续实施了“边布局、边发展、边突破”市场战略和“双核”管理营销策略,在巩固与发展菏泽市场的基础上,对济宁市场进行了全力突破,并对济南、枣庄、日照等市场进行了布局,收到显著成效。花冠的“花之冠”和“冠群芳”双品牌的知名度和美誉度在省内逐步攀升。

　　为了实施项目化管理,先后在菏泽、日照、济南、济宁、枣庄及区内曹县、成武开设花冠酒专卖店,并针对“两会”、“牡丹花会”、储酒节等重大活动,实施阶段性战略营销,加大品牌宣传力度,充分展示了公司实力,巩固了消费忠诚度。

　　自2009年起,花冠集团总经理刘念波提出“参观营销”战略,让全省的终端客户群体实地考察花冠,亲眼见证花冠的发展和花冠美酒的酿造过程,在整个白酒界引起了重大反响,也得到了客户群体对花冠“认认真真酿酒”理念的高度认可,截至目前,已接待参观人员十万余人,也为花冠集团拓展市场起到了积极作用。

　　质量构筑企业灵魂　加强产品创新

　　花冠集团一直秉承“实实在在做人,认认真真酿酒”的经营理念,所用的酿酒原材料是以东北的优质高梁、小麦、大麦、豌豆、糯米为主,历经180天超长泥池酿造,陶坛储藏。并在科技创新能力上花大力气,由五名国家级白酒评委组成的花冠科研技术研发中心,研发和创新能力在国内同行业屈指可数。经过他们精心调制出的花冠美酒,具有“窖香优雅、多粮风味、酒体丰满”的独特风格。为了做好产品监督,花冠集团成立了质量监督委员会,公开聘请了58位社会各界人士对企业产品质量、生产经营进行严格的跟踪监督。

　　为提高原酒产量,确保酿造的质量与特色,花冠集团长期聘请业内知名专家教授到企业进行技术指导和技术培训,并先后投资近千万元,购置了电子天平、分光光度仪、气相色谱分析仪和微机勾调系统等国内先进设备,增强了对白酒中各种微量元素量比关系的分析能力,依托科技保质量、促质量,使花冠白酒的各项理化指标均达到或超过国家标准。　

　　质量是根基,产品是利刃。为了适应市场发展,花冠集团进一步调整产品结构,中端推出了金冠绵柔和银冠绵柔、柔系列等新品,迎合婚庆市场推出了“我的新娘　冠群芳”喜庆版金冠绵柔,不仅丰富了冠群芳产品线,也提升了“冠群芳”品牌在市场上的抗压能力,是一次产品线的重大突破。

　　在2009年第八届花冠九九储酒文化节上,隆重推出的九九珍藏系列酒,是根据山东消费者不同地域不同饮食习惯,而研制开发的“山东口感定制酒”,被中国白酒专家组评为“中国鉴赏级美酒”。而“花冠·K8”馥韵芝麻香的上市,标志着花冠的研发能力和科技实力又上了一个大台阶,特别是“多粮工艺”的实施,使花冠酒的酿造工艺和技术创新结出了丰硕之果。2012年10月,花冠·K8馥韵芝麻香与茅台、水井坊一起,被国家标准样品技术委员会确定为国家白酒标准样品。这是花冠集团的荣誉,更是鲁酒的荣誉。“花冠·K8”馥韵芝麻香也实现了花冠品牌由中端发展到高端的跨越,提高了花冠的核心竞争力。

　　加强企业文化建设　丰富品牌底蕴

　　提起花冠集团,不禁想起花冠“九九”储酒文化节。自2002起,每年九九重阳都举办花冠储酒文化节,至今已连续11年,开创了鲁酒乃至江北地区白酒储酒之先河。

　　花冠人秉承古韵,每年文化节储酒2000吨以上,胆略豪气自不可同日而语。正是这样大规模的储酒,见证着花冠年份酒的真诚和品质。因此封藏大典是文化节的高潮和重头戏。在万众瞩目下,封酒人郑重手捧红菱,满怀虔诚写下内心的美好祝愿,当场签名封藏。坛坛美酒即时入库封藏,句句祝愿撒向人间。在人们心目中,隆重储存的仿佛已不是花冠美酒,而是人间的大爱,明天的幸福和希望。储存希望,许愿未来。九九储酒蕴涵了时代新意,赋予了鲜明的时代内涵。

　　花冠储酒文化节接连举办十一个春秋,内容不断更新,已经从单纯宣传企业品牌和储酒文化的地方文化节蜕变为弘扬传统优秀文化,集论酒、品酒、储酒为一体的文化大餐。其影响力日渐扩大,已成为苏、鲁、豫、皖交界区域的重大文化节日。(于晓晨)