大河酒城：如何打造酒类流通的“苏宁国美”

　　两年间开店49家，销售额从0到1.5亿元，营业面积超过2.5万平方米，这是魏嘉禹带领的大河酒城所取得的发展速度。“未来几年，大河酒城仍将保持每年至少翻一番的增长速度。”未来的大河酒城，按照魏嘉禹的思路，应该是类似苏宁云商式的酒商。

　　“商业模式决定了成败，商业模式的规划决定了格局的大小。在一个县卖得再好，量也是有限的。我们的视野是面向全国的，只有在一个大的空间和维度内，才有充分发挥想象和创造力的空间。”

　　“大河酒城的目标是成为中国酒类流通业的苏宁和国美。”大河酒城股份有限公司的总经理魏嘉禹告诉记者朋友。

　　从健康领域激流勇退，到开始跨界卖酒生涯，魏嘉禹并不担心自己无法掌控企业的发展。相反，从未有过酒水经验的他，对自己的商业模式有着十足的信心。事实上，大河酒城成绩的取得也源于其商业模式的高瞻远瞩，他推崇制度管理，让企业处于高效运转状态，但是兼顾了高速与健康。同时，与上游生产厂家、下游加盟经销商之间，保持了非常融洽的关系，甚至河南不少酒类经销商都没有把他视作竞争对手。这一方面与其独特的商业模式有关，另一方面，或许也是他的人格魅力使然。

　　选择永不落幕的行业

　　魏嘉禹多年在健康领域的历练，开始涉足永不落幕的行业——酒，贯穿着人们生活的始终，已不单单是一种商品，承载着传递亲情、友情和社交礼仪等精神文化。魏嘉禹表示，经过对众多行业的调研与分析，他们认为只有酒才是值得下大力气运作的事业。

　　也就是从2009年开始，虽然魏嘉禹主要的工作还是在健康领域，但是他已经肩负起为企业顺利进入酒业的各项准备工作。但是该在酒业哪一方面有所成就?经过缜密的市场调研，德惠生集团决定从酒水连锁这一项目切入。

　　在魏嘉禹看来，进入一个陌生的行业，需要长时间的市场调研和摸索，不能操之过急、盲目求快。“从2009年开始酝酿，2010年基本敲定了方案。”经过2010年一整年基于产品、市场、品牌、渠道等方面的调研与准备，2011年，德惠生集团在河南郑州策划推出了自己的酒水连锁品牌——大河酒城。

　　“作为酒业新晋，我们一开始并未选择传统的运作思路。”魏嘉禹表示，在推出实体店之前，创新地与河南最大纸媒《大河报》展开深度合作，推出《大河报》酒专刊《大河酒坊》，利用这个媒介宣传推广大河酒城，普及酒水文化知识。“与其他连锁企业不同，我们在国内开创了报媒售酒的新模式。因此，2011年9月份，郑州金水区黄河路第一家大河酒城旗舰店开业时，大河酒城已经在河南省内外拥有了相当高的知名度。”

　　也正是在这一年，魏嘉禹的工作重心从健康产业转向了酒水连锁，开始了卖酒的新征程。

　　伴随着这一年大河酒城在河南落地的，是各方对于大河酒城的疑问：为什么要远离总部来到竞争激烈的河南。魏嘉禹表示“从项目立项到真正落地，我们认为要做就要从国内市场竞争最为激烈的地方开始。这才能成为我们商业模式的试金石。”