陈云昌：我血液里兼具葡萄酒的浪漫和理性

　　君顶酒庄全景

　　中粮君顶酒庄有限公司总裁陈云昌先生

　　2007年9月，中粮集团旗下所属的君顶酒庄揭幕，这一年，被称作君顶元年,同时，君顶酒庄的首批酒庄酒问世。仅仅两年之后，君顶私享家艺术个性化葡萄酒又呈现在消费者面前。令人瞩目的是，君顶酒庄酒不仅拥有令人耳目一新的艺术内涵，而且也极具东方韵味。

　　君顶酒庄坐落于世界七大葡萄酒海岸之一的蓬莱南王山谷。在蓬莱仙境适宜的气候条件下，在这片被称为玉石土壤的沃土上，生长着引种自法国、意大利的珍贵葡萄苗木。漫步于君顶酒庄，人们会体味到天人合一的境界，而端起一杯君顶葡萄酒细细品味，又会感觉到什么叫做东西相融。

　　在作为酒庄创始人之一的陈云昌心目中，酿制一瓶高端葡萄酒与建造一座完美酒庄，所必需的不仅是目标的高远，而且还要有足够的耐心。在这个人人追求速成、不再享受美好迂回的年代里，陈云昌却着迷于慢， 在那些漫长而曲折的过程中，总带有一种希望，所以我觉得即使漫长也是一种回味与享受，他这样说。

　　正是在这样的理念之下，早在十年前，陈云昌就把目光投向葡萄苗木的精心选择。而今，当开庄仅三年的君顶酒庄却拥有十多年树龄的葡萄树、酿造出东方典范风味醇厚的葡萄酒时，人们不能不叹服陈云昌的远见卓识。然而，陈云昌并不满足于此，他说：再过五年，当君顶的葡萄树普遍超过了十五年树龄，君顶酒庄内在的品质，包括君顶品牌所承载的文化以及葡萄酒本身，都会变得更加厚重，我相信那时君顶酒庄能够成为一个受人尊敬的酒庄。其实，现在的君顶酒庄，就其规模和葡萄酒的品质来说，已经可以称得上是一个受人尊敬的酒庄了，而对于陈云昌这样一个完美主义者和理想主义者来说，这还远远不够。为了实现天人合一、技艺兼备、东西相融的东方葡萄酒梦想，君顶在陈云昌的带领下，致力于酿造高品质的葡萄酒，推广葡萄酒文化和倡导东方葡萄酒生活方式，并希望以此成为东方葡萄酒的典范。会聚全球政治、经济商业及文化艺术领域精英的高端私人俱乐部君顶领袖会， 在全国核心城市建立以葡萄酒文化推广为主题的君顶华悦美酒荟， 首创联合金融机构发售君顶期酒，联合艺术家及奢侈品杂志推出个性化专属产品君顶私享家，打造以葡萄酒为核心的复合型产业群，建立葡萄酒主题的旅游和休闲度假模式等多种方式，君顶生产的不仅仅是一瓶高端葡萄酒，更是给消费者带来一种生活方式。

　　然而，陈云昌又是谦逊的，他说：我希望，在未来，不论哪一本与葡萄酒有关的书和杂志，君顶酒庄都会作为一个世界名庄名列其中。我相信，只要我们坚持，这个梦想一定会实现。会吗？漫步于君顶酒庄，品味君顶美酒，你会相信，这其实不是一个梦想，而是一个日渐清晰的现实与充满希望的未来。

　　君顶酒窖

　　Q：如果说前三十年，是中国人脱贫致富、摆脱过去的历史；那么，现在就处于了从富到贵的阶段，您觉得这个阶段是不是还比较初级，它还缺哪些东西？

　　A：品质！现在有很多人已经进入了品质消费阶段，这是成熟消费市场的表现，为此我们提出了新品质主义的概念。品质是一种内在的东西，它更具理性，不仅是产品本身，也包括产品内在的文化和品牌形象，以及在使用产品的过程中产生的享受。

　　Q：您确信中国的中产阶级或者是上流社会，或者是像君顶酒庄服务的高端客户，在一流的会所里，他们饮的是葡萄酒，而不是寂寞吗？

　　A：每个人都要找到一种适合自己的生活方式。

　　Q：有的时候专业人士看世界是有自己的角度或者是眼光，您作为葡萄酒的专业人士，您眼中的世界跟我们普通人看到的是一样的吗？

　　A：实际上都一样。比如说，葡萄酒市场目前竞争激烈，但是，我认为这是对一般的产品而言，大众化的产品市场竞争越来越激烈；而有品质的产品不一样，它将在市场上将得到一个更广泛的空间。为什么呢？因为中国的葡萄酒消费者现在逐步成熟，而成熟的葡萄酒消费者就会明白什么样的产品是他们最喜欢的，他们就不会随波逐流。如果在五年前或者是更早的时候，君顶的发展就不会像今天这么顺利，因为我们现在有了一大批真正懂得葡萄酒的消费者。这批消费者，他们追求的生活方式、生活品质和他们的身份应该是相适应的。所以，从这一点来讲，是这个时代创造了君顶发展的机会。

　　Q：君顶酒庄酒对于中国消费者来说算是奢侈品了，到底贵在哪儿？到底好在哪儿？

　　A：一瓶好的葡萄酒必须经历一个完美的过程。我们君顶酒庄这片土壤是一片玉石土壤，这在中国很少见；另外，我们引进了法国、意大利、德国非常纯正的名贵嫁接苗木，这样的一个酒庄在中国是不多见的。酒庄内有凤凰湖小环境气候，有特别适合于葡萄生长的地形、地貌，有非常有助于葡萄园生长的优质土壤，有非常好的苗木，而且我们按照国际化的酒庄标准对葡萄园进行管理。这些都满足了高品质葡萄酒的基本条件，再加上君顶酒庄的品牌文化。所以，这些元素足以能够使我们酒庄的酒实至名归。

　　Q：期酒作为君顶推出的项目，在中国是首创的。做期酒是因为君顶的酒供不应求，还是说在尝试新的模式？或者说是在引领这个市场？

　　A：这几种原因都有，但是我最内心的想法是希望让消费者从另一个角度懂得葡萄酒的价值。在中国，是我们第一个把葡萄酒变成一种金融产品的，君顶算是国内首创。2008年，我们推出了国内首款期酒概念投资理财+消费产品，告诉消费者好的葡萄酒不仅可以饮用、收藏，还可以作为投资工具。两年过去了，我们期酒的理财客户，从起初的购买动机是因为期酒是一个比其他理财项目更具灵活性的理财模式，比一般理财产品具有高一点的投资回报，到现在转变为对期酒消费方式的认同，使期酒从理财方式逐步变成一种消费方式，这一点是我认为非常成功的。希望更多的人重新认识葡萄酒享受葡萄酒带来的饮用的愉悦、投资的价值、收藏的乐趣，懂得尊重葡萄酒。

　　Q：国外已经有很成熟的做期酒的环境了，比如说酒评人或者是专门的酒评杂志，每一年做鉴定。中国的环境还不成熟吧？

　　A：如果我们不走出第一步，这个环境永远不存在。

　　Q：君顶期酒的价值主要体现在哪里？

　　A：现有的部分消费者已经感受到君顶期酒理财产品带来的高回报，于是他们自身进行了二次交易。这种案例正越来越多。这些人属于聪明的投资者，他们找到了一种高回报的方式。从风险交易的角度来讲，因为我们酒庄每年能够提供给投资者的葡萄酒有限，所以交易的量很少，大约在1千桶左右。相对风险比较小。而且我们企业本身完全可以承受1千桶这么一个很小量的投资额度。所以，期酒投资或期酒理财，对消费者、理财投资者来讲，所承受的风险我认为几乎等于零。并且，由于高端葡萄酒是一种稀有产品、消费产品，完全可以消费掉，便于消费、便于收藏，也使其风险更低。

　　Q：今天君顶品牌的格局、市场表现、形象或者影响力是您当初描绘的蓝图吗？还是说只实现了其中一部分？

　　A：君顶的现状，离我们原来预期的目标，只是做到了一部分，因为君顶酒庄从种葡萄树开始毕竟只有十几年的历史。但我想，再过三年、五年，甚至更长的时间，君顶酒庄内在的品质，包括君顶品牌所承载的文化，以及葡萄酒本身都会变得更加厚重！我想再有五年左右吧，君顶酒庄的葡萄树普遍都超过了15年，到那个时候，我们葡萄园的土壤越来越有生命力，在这样的土壤中才会结出更好的果实，这是我们作为一个酒庄领导者所必须具备的一种理念。我相信，那时君顶酒庄能够成为一个受人尊重的酒庄。

　　Q:您觉得自己最得意的成就是什么？

　　A:我最得意的成就是我由一个做银行的，不懂葡萄酒的人，最终能够深刻的理解葡萄酒它内在的精神，我觉得这是我最得意的。

　　Q:您最完美的一次旅行是去哪儿？

　　A:我最完美的一次旅行应该是到欧洲，为什么？通过那次旅行，我获得了和法国阿海威家族企业合作的机会在中国建立了第一个合资苗木公司。

　　Q:您人生的座右铭是什么？

　　A:诚信和目标。

　　Q:您认为您自己具有葡萄酒的哪种特质？

　　A:我认为在我的血液里，葡萄酒的浪漫与理性兼具。

　　君顶私享家组合