鸡蛋是"全能"营养食物 每天吃几个最合适
2013-09-28 08:25:00 作者： 来源：爱美网 我要评论
关键词： 鸡蛋清 营养需求 营养物质 吃鸡蛋 食物
[提要]除了母乳，鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。近年来，国内外营养学家和医学家的研究发现，每天吃1个鸡蛋，可以给你带来“从头到脚”的健康： 健脑益智。
[提要]除了母乳，鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。近年来，国内外营养学家和医学家的研究发现，每天吃1个鸡蛋，可以给你带来“从头到脚”的健康： 健脑益智。
原标题：鸡蛋是"全能"营养食物 每天吃几个最合适
鸡蛋是“全营养”食品
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。
第一，除了母乳，鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。它是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，且蛋白含量高，是海参的两倍。
初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青
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