饮食养生：秋季最养生的蔬果TOP13 滋润又美颜

2013-10-31 11:27:00    作者：   来源：新华网  我要评论

关键词： 饮食 硫代 黄酮醇 维生素C 养生保健
[提要]每份梨(约28克)含膳食纤维也在4克左右，其还富含维生素C和人体所需的微量元素铜。萝卜根茎含有丰富的维生素C和芥子油等抗癌成分，萝卜缨口感类似芥菜，是胡萝卜素、维生素K和叶酸的极佳食物来源。

秋季最养生的蔬果TOP13 滋养润燥又美颜

　　“秋燥”、“秋凉”都是秋季的气候特点，在这个季节尤其要做好养生保健的工作，而挑对养生的秋季食物则是不可缺少的。

　　秋高气爽，各种果蔬开始陆续上市。然而，究竟哪些食物最有利于秋季养生呢？

　　苹果，8月~11月。

　　每份苹果(约28克)含膳食纤维4克。除此之外，苹果还富含多种抗氧化物质，如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等，这些成分有助于减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。

　　饮食建议：苹果洗净连皮吃最好，因为有益心脏健康的黄酮醇等活性物质在皮中含量最高。

初审编辑：苏旬
责任编辑：王真真

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