饮食养生“状元榜” 7种美味食物最佳

2014-05-21 09:59:00    作者:   来源:中国新闻网  我要评论

关键词: 食物相克 饮食养生 妊娠水肿 止咳祛痰 行血脉
[提要]鲈鱼食疗作用:鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

  原标题:饮食养生“状元榜” 7种美味食物最佳

  鲈鱼

  状元榜“第一肉”:鲈鱼

  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

  中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

  1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;

  2、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。

  鲈鱼适合人群:一般人群均可食用。

  1、适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;

  2、患有皮肤病疮肿者忌食。

  鲈鱼食疗作用:鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

  鲈鱼食物相克:鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。

初审编辑:苏旬
责任编辑:玉青

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