喝粥不能随便 5个喝粥的必知事项

2014-07-24 09:26:00    作者：   来源：爱美网  我要评论

关键词： 喝粥 芹菜粥 荠菜粥 生滚鱼片粥 事项
[提要]粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。有些粥具有一定的药用价值，如酸枣仁粥能安神宁心，核桃粥可健脑，莲子粥能清热降火、增强智力，扁豆粥可消暑、除湿、解毒，每个人可以针对自己的身体状况选择。

　　原标题：养生：喝粥不能随便 5个喝粥的必知事项

　　粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说，常喝粥，还能起到益寿延年的效果。尤其目前正值春季，从中医上来说应该养肝，适宜采取喝粥等比较温和的滋补方式，以免补过头导致肝火过旺。养肝的粥包括羊肝胡萝卜粥、山楂大枣粥、荠菜粥、猪肝绿豆粥、芹菜粥等。（来源：爱美网）

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