年底饮食别“任性”4种健康饮食方可清火

　　人民网北京1月14日电嘴里长口疮、便秘难如厕……你又上火了？有不少网友发现到了年底，身体很“任性”，稍有怠慢就会上火，尤其是胃火、肺火、肝火、心火等让人防不胜防。面对上火症状你该怎么办？南京市中医院金陵名医馆张钟爱主任中医师提醒，规律生活、清淡饮食、好心情是清火根本。年底清火不妨试试以下四种饮食：

　　清胃马蹄爽去胃火

　　选用西米50克，绿豆30克，冰糖适量，马蹄2个，将西米放入滚水中煎煮5分钟至透明，然后过滤去渣，取其清液，再加入马蹄、绿豆、冰糖煮粥食之。马蹄、西米及绿豆含有丰富的食物纤维，能刺激肠胃蠕动，帮助排泄，用于治疗胃火。

　　川贝梨水清肺火

　　取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

　　夏枯草茶消肝火

　　夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。夏枯草有清肝明目、清热散结的功效，为清肝火、散郁结的要药，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。

　　莲子汤去心火

　　取莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包裹)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。

　　张钟爱建议，对付上火，在选择药物之前，最好经过专业的中医师的诊断。中医针灸、拔罐、推拿等对于治疗上火也有很好的辅助作用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃清火食物，如含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。

　　上火期间不宜吃瓜子、花生，同时调节情绪，上火和心理状态也有密不可分的关系，焦躁的情绪会“火上浇油”，保持乐观积极的生活态度，许多的“火”其实就不会产生。值得注意的是，如果上火症状比较明显，一周以上都没有好转，要及时去医院就诊，同时市民不能随意服用“清火”药物，以免适得其反。（马晓慧综合）

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　　编辑：林晓彦