饮食养生：最不健康的20种水果吃法

2013-12-23 08:17:00    作者：   来源：人民网  我要评论

关键词： 吃法 饮食养生 胡萝卜素血症 水果冻 水果和蔬菜
[提要]原标题：饮食养生：最不健康的20种水果吃法(组图)　　1、人工合成VC无法取代水果　　存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。原标题：饮食养生：最不健康的20种水果吃法(组图)　　20、水果热量高不能取代蔬菜　　水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。
原标题：饮食养生：最不健康的20种水果吃法(组图)

　　1、人工合成VC无法取代水果

　　存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中，维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。

 

 

　　2、肥胖者别大量吃水果

　　只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。

 

初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

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