大豆养肾大米润肺 五谷如何强效滋补五脏

2014-11-25 10:19:00    作者：   来源：光明网  我要评论

关键词： 五谷 大豆 五脏 强效 滋补
[提要]古中医中就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载，而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

　　原标题：大豆养肾大米润肺 五谷如何强效滋补五脏

　　古中医中就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载，而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。其实所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。

　　一、大豆重养肾

　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

　　做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

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初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

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