发胖伤身毁皮肤？揭秘有关巧克力的七大谣言

2014-12-03 09:38:00    作者：   来源：家庭医生在线  我要评论

关键词： 血小板粘附 皮肤血液循环 血管 类黄酮 抗氧化剂
[提要]揭秘有关巧克力的七大谣言　揭秘有关巧克力的七大谣言　一些研究表明，食用富含黄烷醇的巧克力后，体内自由基会减少，LDL氧化受到抑制，血液中抗氧化能力增加。揭秘有关巧克力的七大谣言　揭秘有关巧克力的七大谣言　

　　原标题：发胖伤身毁皮肤？揭秘有关巧克力的七大谣言

　　巧克力是很多女生喜欢的零食，但是一到夏天，女生们都对巧克力望而远之，害怕吃了之后发胖，或者对身体不好，其实关于巧克力人们还存在很多理解误区，现在就让小编一一为你介绍巧克力的真实功效吧。

　　误区一、巧克力不利于心脏健康

　　在富含水果、蔬菜和全谷类食物的平衡膳食中，适量地食用巧克力，并保持有规律的运动是一种有利于心脏健康的生活方式。

　　研究者相信，类黄酮物质，这种存在于植物性食物中有益于健康的化合物是促进心脏健康的原因。黄烷醇是类黄酮物质的一个亚类，它在苹果、葡萄、红葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分丰富。由于黄烷醇在加工过程中易被破坏，因此，并不是所有巧克力都含有相同含量的黄烷醇。生产巧克力时必须小心地加工可可豆，才能保存其中的黄烷醇。正在进行的科学研究表明：黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。

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初审编辑：苏旬
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