饮食养生：秋食螃蟹三益处 怎样吃蟹最养生

2013-10-23 08:18:00    作者：   来源：光明网  我要评论

关键词： 饮食养生 螃蟹 蒸煮时间 胆结石症 生姜性
[提要]吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。五看活力：将螃蟹翻转过来，腹部朝天，能迅速用蟹足弹转翻回的，活力强，可保存；否则表示活力不足，不宜存放。

　　原标题：饮食养生：秋食螃蟹三益处 怎样吃蟹最养生

秋天吃螃蟹有3大好处 这样吃蟹最养生

　　秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。

　　秋季吃蟹有什么好处？吃蟹的时候要注意什么？河蟹怎么吃最养生？如何挑选蟹？

初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

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