怎么吃腐竹最健康？腐竹的吃法

2014-05-16 08:05:00    作者：   来源：人民网  我要评论

关键词： 腐竹 吃法 营养素密度 吃火锅 中国居民膳食指南
[提要]腐竹是一种美味的食物，很多人喜欢在吃火锅或是平时炒菜的时候将腐竹作为配料来吃。腐竹并不是人人都能吃，而且吃腐竹也有一些禁忌的。需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

　　原标题：怎么吃腐竹最健康？腐竹的吃法

怎么吃腐竹最健康？腐竹的吃法

　　腐竹是一种美味的食物，很多人喜欢在吃火锅或是平时炒菜的时候将腐竹作为配料来吃。腐竹不仅是我国的特色食物，也是我们日常中的特色菜。在南方，很多家庭都有吃腐竹的习惯，这是因为它具有可食性强和味道独特的特点。下面我们就来详细介绍怎么吃腐竹最健康，腐竹的吃法你都了解了吗。

　　可是腐竹并不是人人都能吃，而且吃腐竹也有一些禁忌的。因此，喜欢吃腐竹的人们应该要懂得怎么样吃腐竹才能更健康。

　　能量配比均衡

　　和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

更多新闻:

热点图片

>>更多

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。