4月东营将启动“美食休闲季”特色餐饮活动

　　记者从市旅游局了解到，东营“美食休闲季”活动将于4月1日至6月30日举办，届时，我市将举办丰富多彩的餐饮休闲活动，推出一批适合大众消费的招牌菜、特色菜和风味小吃，让更多游客品尝到地道的东营美食。

　　据介绍，“美食休闲季”活动主题是节约、特色、品质，活动时间为4月1日到6月30日。活动内容有美食品尝、研发特色美食、技能大赛、惠民让利活动等。各星级饭店和餐馆将创新餐饮菜品，推出1至2款特色鲜明的招牌菜，3至5款具有浓郁地方风情的特色菜；创新制作家常菜、平价菜和季节菜；设立小份菜、半价菜，丰富菜品种类；不设最低消费，开发推出适合不同层次消费的商务套餐等。引导各星级饭店和餐馆开发面向普通大众的经营项目、餐饮品种，开展店外餐饮经营，开设门店和窗口餐饮成品、半成品外卖，推出厨师上门服务，饭菜进家入户，饭菜半成品组合配送。鼓励有条件的餐饮单位参与早餐工程、社会快餐、便民餐饮等大众消费服务项目，不断拓宽餐饮销售渠道。

　　各餐饮单位还将主动研发适合旅游团队、大众消费的旅游团队餐、地方特色小吃等餐饮产品，引进“到山东最想品尝的百种美食”等地方特色美食，粗粮细作，粗菜精作，打造大众餐饮产品品牌；联合旅行社，结成合作对子，在用餐、客房价格上让利旅游团队，借助旅游客源稳定经营。