东营：“国际盲人节”专家提供饮食小贴士 呵护心灵之窗

    大众网东营10月15日讯（记者 李欣）10月15日是第31届“国际盲人节”，今年盲人节主题是“走进盲人、服务盲人”。在日常的保健养生中，如何呵护眼睛，关爱眼健康是我们每个人应注意的问题。 

    我国每年会出现新盲人大约45万，低视力135万，即约每分钟就会出现1个盲人，3个低视力患者。如果不采取有力措施，到2020年我国视力残疾人数将为2013年的4倍，即将达到5000余万。据了解，东营市现有残疾人12.1万人，其中视力残疾人1.16万余人，占9.57%。 

    眼睛是心灵的窗户，是五官之首，对于人们的工作、学习和生活都非常重要。大家都希望自己有双明亮而有神的眼睛，而要保护好自己的眼睛，日常膳食的调理是件重要事情。那么哪些食物对眼睛视力好呢？胜利油田中心医院眼科专家王庆强为大家提供饮食小贴士： 

    1、富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等。维生素A能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。 

    2、富含维生素B2的食物，如动物肝脏、蛋黄、奶油、山野菜。维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，缺乏维生素B2易患角膜炎，出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。 

    3、富含维生素B1和尼克酸的食物，如粗粮。如果维生素B1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。 

    4、富含维生素C的食物，如樱桃、番石榴、西红柿、奇异果、红椒、黄椒、柑桔类水果、蔬菜等。维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。缺乏易患晶状体混浊的白内障。 

    5、富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类。鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用，如果每周能吃1～2次可保护视力。