东营餐桌浪费仍常见 “光盘行动”需打持久战

食堂内珍惜粮食的提示语

    大众网东营10月31日讯（记者 刘静）10月31日是世界勤俭日，16日的世界粮食日也刚刚过去，自去年开始“光盘行动”以来，社会上也逐渐形成了一种倡导节约、厉行节俭的风尚，然而记者走访东营多家食堂、餐馆发现浪费现象仍然比较普遍。 

    30日中午，记者来到济南路某单位的职工食堂，在食堂的多个地方都贴着“珍惜粮食，远离浪费”的标语，可是记者发现，在餐厅的剩饭倾倒处，依然有不少人将吃剩的半个馒头和许多饭菜倒入垃圾桶。“不是故意浪费的，觉得今天的菜不合口味，就没吃完。”一位刚倒掉自己盘中的剩菜的职工向记者解释。 

    据该食堂负责倾倒剩菜的工作人员向记者介绍，虽然没有做过具体统计，但是真正光盘的并不占多数，浪费现象还是比较普遍。“我们只能做提醒，别的也没有什么办法，不过现在也有节约饭菜的职工两人拼盘吃饭的，我觉得这样的可以学习。” 

    随后，记者又来到青岛路附近的一家自助烤肉店，“光盘行动”的宣传标语贴在显眼位置，同时另一面墙上还贴着“超过200克将加收一人费用”的标志，可仍旧有一些客人多拿了食物吃不完留在桌子上，如蛋糕、水果、午餐肉等，有的吃了两口，有的满满一盘。 

    “他们是顾客，为了不得罪客人，我们也只能贴在墙上起警示作用，但是有时候碰到浪费较多的顾客，我们也会真的罚款。”据烤肉店的老板介绍，目前餐厅浪费现象还是很严重，“有时候只能在他们吃的时候就会过去提醒不要浪费，这些食物浪费了我们看着也很心疼，但是没办法只能倒掉，这种情况大多数自助餐厅都会遇到。” 

    为此，有些商家也在考虑用其他的方式引导消费者，青岛路另一家自助餐厅的老板称，自己正在考虑使用代金券奖励，若到店消费者能够“光盘”，则奖励10元或者20元代金券，下次到店消费即可抵用。 

    餐食浪费的情况，在婚宴上也常见。10月是结婚大月，不少市民参加了多场婚礼，交“份子钱”交到“手软”。日前，记者参加一位朋友的婚宴，婚宴从头到尾有节目，客人都是亲戚朋友，大家都聚在一起拉家常，没怎么动筷子，大部分菜肴剩下了，直接被服务员丢弃。 

    全世界每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡，而我国也有数千万人处于温饱线之下。一粥一饭，当思来之不易。10月31日是世界勤俭日，记者在此呼吁东营市民，温饱莫忘饥寒，珍惜一粥一饭；践行光盘行动，从自身做起。