90后东营小伙儿大学毕业后创业开鸡公煲店

“我享受踏踏实实奋斗的感觉！”

　　1990年出生的郭丛山是第一批90后，即将迎来本命年。跟很多同龄人一样，不久前离开大学校园踏入社会大舞台，开始适应从“学生”到“社会新鲜人”的角色转变。

　　大学校园里的“兼职达人”

　　郭丛山老家在利津，是烟台职业学院2013级毕业生，学的是食品检测与管理专业。韩绍瑜是郭丛山大学里交的女朋友，两人从大一寒假开始在一起。小韩说当时正是被小郭踏实沉稳的性格吸引，所以两人才走在了一起，毕业时他们没有像别人那样选择“毕业分手”或是开始异地恋，老家在烟台莱阳的小韩义无反顾地跟着他来到东营。

　　上大学时，小郭就是远近闻名的“兼职达人”，做过的兼职有很多：发传单、卖方便面、给饭店打工……两人在一起后，更是经常利用课余时间一块出去干兼职，赚来的钱有的用来充当生活费减轻父母负担，有的用作两人的“恋爱经费”。两人算下来，大学里兼职也赚了一笔还算可观的钱。

　　毕业前忽然有了创业念头

　　说起创业的念头，小郭坦言并不是很早就有的。原本他是想毕业后先找份工作“稳一稳”，等积累一定的经验之后再考虑创业。

　　2013年年初，他带着小韩从烟台来东营实习，7月份回烟台准备毕业。当时，两人都没找到特别满意的工作，他小心翼翼地跟小韩说：“我想回东营创业。”

　　小韩虽然当时答应了，但当她毕业后跟着他再一次踏上东营的土地时，还是觉得“心里发懵”。她说：“毕业后身边的同学都开始陆续找到工作了，他想创业，我也就没再找工作，但是等真正创业的时候，我才开始觉得头都大了，完全没有头绪。”

　　考虑到学的是食品检测与管理专业，而且对餐饮行业比较感兴趣，郭丛山想从事餐饮业。为了积累经验，他带着小韩先到堂哥在利津开的鸡公煲店里干了将近3个月。9月底两人便四处选店面，为各种需要的手续奔波，最终选中了沂州路上的一个店面。

　　忙起来脚不落地儿

　　2013年10月10日，小郭的鸡公煲店在沂州路上开业了。起初小郭是掌勺的大厨，小韩负责为客人上菜、结账。前不久，他们觉得俩人都在店里有点“浪费人力”，小韩便又去找了份卖保险的工作，一下班就抓紧赶回到店里帮忙。

　　小郭算了一笔账，这个店起步时父母给投了10万元左右，其中包括第一年的房租。他现在每月都会从赚的钱里拿出4000多元来存起来，以备交下一年的房租。白天小韩上班，小郭一个人在店里忙活，用他的话说忙的时候一天下来脚不落地儿，给客人上菜或者出去送外卖都是小跑。现在小郭每天早上7点多起床后先去农贸市场上买菜、买鸡，早上8点半准时开门营业，由于他手艺不错，而且服务态度很好，开业以来生意一直不错。他说：“我觉得现在的生活很充实，现在就想先把这个店的生意做好，以后有能力了再慢慢换大的店面。虽然每天都很忙碌，但这种踏踏实实奋斗的感觉我很喜欢。”被问起本命年的愿望，他想了想笑着说：“就希望店里生意好一些，我跟小韩感情能越来越好吧。” (记者 陈莎莎)