编者按：春季是东营开凌梭鱼洄游、香椿抽芽、盐碱地头茬蔬菜上市的黄金期。食材背后，既有黄河三角洲的生态密码，也承载着渔民、农人的劳作智慧。即日起大众网·海报新闻开设《舌尖上的春天》专题，展现黄河入海口春季特有的烟火气息。

　　大众网记者 孙淑娟 东营报道

　　近日，广饶县花官镇温楼村家庭农场的羊肚菌迎来了首批收获季，一垄垄羊肚菌破土而出，菌香四溢，村民们正忙碌地穿梭其间，脸上洋溢着丰收的喜悦。羊肚菌的丰收，标志着温楼村特色农业发展又迈出了坚实的一步，更是吸引了周边众多关注的目光。

　　目前，温楼村的羊肚菌种植项目规模已颇具雏形，共有6个大棚投入生产，总占地40亩。走进大棚，暖湿的空气裹挟着菌菇特有的清香扑面而来，一个个羊肚菌宛如小伞般错落有致地生长在土壤里。为保障羊肚菌的优质生长，村里从外地聘请了专业技术员。技术员熊平军说道：“羊肚菌对生长环境极为敏感，从温度、湿度到土壤酸碱度，每一个环节都要精准把控。”在技术员的悉心指导下，种植过程的科学性和规范性得以确保。

　　据介绍，羊肚菌种植前期成本投入较大，6个大棚总投资达110万元。其中，以小麦作为营养包的做法独具特色。“一亩地得用4000多斤小麦呢，虽说成本高，但这小麦营养丰富，羊肚菌就爱‘吃’这个，咱也是听技术员的，事实证明效果确实好。”花官镇温楼村党支部书记温云强向记者介绍，这些营养包为羊肚菌的茁壮成长提供了充足养分。据预估，一亩地的羊肚菌产量可达1500斤左右。羊肚菌素有 “山珍之王”的美誉，在食用菌中，其营养价值仅次于人参，市场需求十分旺盛。

　　销售方面，村里早有规划，现已与固定收购商建立了长期合作关系。今年6个大棚预计可实现收入230万元左右，这一盈利数据让村民们切实看到了羊肚菌种植带来的巨大潜力。羊肚菌种植作为特色农业产业，不仅为温楼村带来了可观的经济效益，还为乡村振兴注入了新活力。谈及未来发展，温云强满怀憧憬：“接下来，我们计划进一步扩大羊肚菌种植规模，同时探索羊肚菌深加工，延伸产业链，提高附加值，让羊肚菌真正成为咱村增收致富的‘金蘑菇’。”

　　近年来，广饶县花官镇充分挖掘并发挥自身独特的土质资源优势，大力培育火龙果、蓝莓、杏鲍菇等乡村特色产业。在发展进程中，通过强化政策扶持、优化产业结构、创新管理服务等一系列有力举措，推动农业设施产业稳健前行。展望未来，花官镇将持续加大引导工作力度，积极鼓励群众在特色农业领域精耕细作。与此同时，不断完善基础设施配套建设，进一步拓展和延伸产业链条。通过这些举措，实现促进村民增收的目标，为乡村振兴事业注入强劲动力。