舌尖上的夏威夷 盘点夏威夷八大美食风情

2014-06-24 08:49:00    作者:   来源:北方网  我要评论

关键词: 美食 风情 Greenwell SmarterTravel 夏威夷
[提要]众所周知,夏威夷是个度假的好去处,那里不仅有明媚的阳光、湛蓝的海水、洁净的沙滩,还有如梦如幻的风景。雷鸣山咖啡种植园是美国最大的有机咖啡庄园,也是游览凯路亚古镇时的必去之地。

舌尖上的夏威夷 盘点夏威夷八大美食风情

  众所周知,夏威夷是个度假的好去处,那里不仅有明媚的阳光、湛蓝的海水、洁净的沙滩,还有如梦如幻的风景。事实上,度假天堂夏威夷可不仅仅是位“美人”,更是位“有味道的美人”,不管是Kona咖啡,还是土生土长的香草都将带给你不一样的味觉感受,让你终生难忘。现在就跟随美国SmarterTravel网站一起来领略夏威夷的美食风情吧!

舌尖上的夏威夷 盘点夏威夷八大美食风情

  1、科纳咖啡

  必须要有咖啡樱桃才会有咖啡豆。觉得匪夷所思?去夏威夷科纳海岸火山山坡上的众多咖啡园和咖啡工厂游览一番你便会明白了。从凯路亚古镇和霍卢阿洛阿到凯阿拉凯夸,这些夏威夷城镇总是被连绵不断的云层覆盖而且土壤中富含矿物质,而这却正是咖啡最理想的生长环境。刚成熟的咖啡豆呈樱桃红,经干燥和烘焙处理之后才会变成人们所熟知的深棕色咖啡豆。

  雷鸣山咖啡种植园是美国最大的有机咖啡庄园,也是游览凯路亚古镇时的必去之地。在参观备受赞誉的种植园的烘焙设施和品尝其私家珍藏之前,你可以跟随小鸡横过马路(这绝不是开玩笑)近距离观赏咖啡树,了解其生长过程。在凯阿拉凯夸的Greenwell农场拥有120年历史的果园,人们或徒手或采用传统的方式采摘咖啡樱桃,然后将其摊开在屋顶上暴晒至干燥,遇到下雨天,人们还需要确保果实不会被淋湿。

舌尖上的夏威夷 盘点夏威夷八大美食风情

  2、还是咖啡

  若想细品夏威夷的咖啡文化,你可以在Holualoa Inn逗留几天。这家提供早餐的旅馆就坐落在悠闲的Holualoa艺术社区的主干道边上。赤脚走在其空气通畅的禅空间(两侧摆有肃穆的佛像),抑或在其可俯瞰各种热带水果树(除了咖啡树)的阳台上休憩,你都会进入一种完全放松的状态。咖啡樱桃房还配有一个室外私人热水浴缸,在这你可以观赏远山一直延伸至海边的风景。

  清晨,你可以享用到各式美食,如配有烤椰肉的法式百香果吐司和迷你型的乳蛋饼,这些食材均来自当地肥沃的土壤。店主Cassandra Hazen称这些是从菜园到餐桌的一条龙美食,也有人称这是有史以来最美味的早餐。

初审编辑:苏旬
责任编辑:鲍梓欣

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