玩转北京五道营 体验民俗风情享胡同美食

2014-08-04 17:06:00    作者:   来源:北方网旅游  我要评论

关键词: 五道营胡同 北京 美食 胡同文化 民俗风情
[提要]五道营,像是南锣的子巷,有着南锣的味道,且还多了份雅致和平静。其实老外他们都想了解中国,很多老外觉得故宫,他认为是中国,但是胡同是特别“北京”的,他们也挺想了解胡同里东西的,也挺想了解中国茶文化的。

  五道营,像是南锣的子巷,有着南锣的味道,且还多了份雅致和平静。和我们一起来品味下这胡同里的美食美味吧!

  北京包含着太多的元素。比如,比如这条胡同---安定门内的五道营胡同。在这条胡同里有很多有意思,很有情调的特色餐厅、咖啡馆、小店,店后身儿就是大杂院和民居。早上可以看到穿着拖拉板,端着搪瓷大碗出门买豆腐脑的大妈。晚上可以见到穿着时尚的文艺青年。胡同里,老外蹬着自行车自由的穿梭其中,孩子们在沙子堆上刨坑嬉戏,赶巧了还能听到“磨剪子嘞……镪菜刀!”的吆喝声......

  茶韵怡然一壶茶韵香一份怡然情

  从雍和宫路进入五道营,茶韵怡然是入胡同后的第一家店。老板是一对夫妻,热爱品茶的男主人借用以前开办茶馆的经验,又经营了茶韵怡然,专门经营铁观音、普洱和绿茶。来这里品茶,会有意外的收获,热情的夫妻俩不仅会用中英文向中外客人讲解茶文化,还会宣传胡同文化、老北京文化。希望五道营胡同可以成为一个有文化内涵的胡同,成为东城区的代表。

  “这房子是自己家的房子,我们一直都住在这个院子里头。当时我小的时候想在胡同里推一下中国茶文化,觉得挺有市场,因为这个东西先不说文化在里面,觉得无论中国人还是外国人喝的总还要买,类似于消费品这样的,还是有一点商机吧,才想着做。主要是一个卖茶,还可以喝茶。”

  做茶馆,帮助老外了解中国

  茶馆负责人在开茶韵怡然之前,是做旅游行业的,现在是全心全意的经营茶馆的生意。其实老外他们都想了解中国,很多老外觉得故宫,他认为是中国,但是胡同是特别“北京”的,他们也挺想了解胡同里东西的,也挺想了解中国茶文化的。其实在北京做茶馆的挺多的,直接用英文跟外国人交流,把这些讲明白的这些茶馆挺少的。

  这间茶馆平时主要给客人讲中国茶的起源,再讲一下中国茶的分类。他们发现有很多外国客人分不清,他认为红茶就是茶,绿茶喝的比较少,普洱茶他更不知道。他觉得进茶馆消费的同时,了解这些茶文化,是一件非常感动的事情,每次走了还给店家写信,表达感激之情。

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初审编辑:苏旬
责任编辑:鲍梓欣

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