舌尖上的西亚 揭秘以色列特色美食

2014-11-12 09:12:00    作者：   来源：太平洋时尚网(北京)  我要评论

关键词： Krembo 茄子泥 bourekas semolina Challah
[提要]我们提到西方美食，更多的是讲法国美食；提到东方美食，更多的是讲中日的美食。以色列的美食既包含东方美食的色香味，也蕴含西方饮食哲学中的规范化与机械化。14.Latkes　　这种浅炸的土豆饼可以做为正餐前的开胃菜——如果淋上酸奶或奶酪，也可以作为饭后的甜点——如果配上苹果汁，果酱或糖。

　　我们提到西方美食，更多的是讲法国美食；提到东方美食，更多的是讲中日的美食。以色列这个西亚国家，在美食方面好像乏善可陈。其实他们的饮食文化，也已经有了三千年的历史了，而且深受欧洲、东亚和北非饮食文化的影响。

味觉西亚 品尝19款以色列特色美食

　　以色列的美食既包含东方美食的色香味，也蕴含西方饮食哲学中的规范化与机械化。下面就给大家介绍一下色香味俱全的以色列美食，先睹为快吧。

味觉西亚 品尝19款以色列特色美食

　　1.Shakshuka

　　沙卡蔬卡是一款在鲜红的西红柿上加入原个鸡蛋和自制调味粉的双重美味。

味觉西亚 品尝19款以色列特色美食

　　2.Halloumi Cheese

　　这是一款具有希腊和土耳其血统的奶酪。在以色列，它通常是在沙拉或烤肉串上食用。

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